俄罗斯面粉如何做馒头(俄罗斯面粉如何做馒头的)

俄罗斯面粉如何做馒头(俄罗斯面粉如何做馒头的)

我用俄罗斯黑面粉做发面馒头吃时怎么粘粘的呢?1、俄罗斯黑面粉应该是做大列巴吧!如果做馒头可能发酵后不如普通面粉做的馒头好吃。另外馒头和面时如果碱面放的比例不对,也容易吃起来粘的感觉。2、但经过1—2个月的贮存后,调制的面团不粘手,筋力强,生产的馒头色泽洁白有光、体积大、弹性好,内部组织细腻均匀,这种......

大米煮饭酸了怎么办?

大米煮饭酸了怎么办?

大米煮饭酸了怎么办?不要食用,可能因为潮湿的原因导致的,米饭发酸就是发酵了,有可能会有致病菌生长。建议大米最好放在干燥的地方,大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理。发酸的米怎么处理方法?直接扔掉就可以了,建议不要食用,可能因为潮湿的原因导致的,米饭发酸就是发酵了,有可能会有致病菌生长。建议大米最好......

蒸馒头发粘是怎么回事?

蒸馒头发粘是怎么回事?

蒸馒头发粘是怎么回事?1、水和面粉的配置比例不正确,在做馒头时由于水分过多,没有合理配置导致蒸的馒头有点粘。2、馒头发酵过度,在做馒头时,酵母放多了,导致馒头发酵过度,会使得蒸的馒头有点粘。3、在发面过程中面受热过度,馒头在蒸的时候,由于火头过剩导致馒头有点粘。馒头发粘怎么回事?馒头发粘的原因有很多......