教你做十种最好吃的饺子馅
1、酸菜水饺馅 食材：酸白菜500克，五花肉200克，大葱适量，酱油，葱末，姜末，鸡精，盐，香油，食用油。做法：五花猪肉剁碎，加入酱油、葱姜末、鸡精、盐、香油、食用油，搅拌均匀（喜欢的话还可以放一点点五香粉或十三香）。酸菜洗净，剁碎，挤水。
2、韭菜虾仁饺子馅 用料：虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克，姜末适量，调味品适量 做法：将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制20分钟以上；虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟（肉用老抽、虾仁用生抽哦）。
3、第三 菠菜素饺子 菠菜是叶子的蔬菜，大家可能觉得做饺子不好做。其实不然，菠菜过水以后，加上鸡蛋味精、花生油，喜欢的还可以加一点胡椒面。做出来，保证让你流口水。第四 葫芦素饺子 这里的葫芦可不是那种玩的葫芦啊，这里说的是西葫芦。西葫芦加鸡蛋、胡椒，可谓绝配。
饺子馅什么最好吃最简单做
1、韭菜猪肉馅 先将肉馅混合，三分肥七分瘦，在家剁碎，加入适量的盐、胡椒粉、蚝油、酱油、胡椒粉，朝一个方向用力搅拌。韭菜洗净后，一定要控制好水量和水量，并去掉1厘米左右的根部。这里容易藏污纳垢，把它切成块，加一勺食用油，搅拌均匀，把水锁在韭菜里，搅拌均匀。生植物油就可以了。
2、芹菜猪肉馅 食材：芹菜1斤 猪肉半斤 葱适量 姜适量 油适量 盐适量 酱油适量 黑胡椒粉适量 面粉适量 水适量 做法：芹菜，洗净，切碎。
3、喜欢的话还可以加香油，看个人口味了。搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了。还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。
4、韭菜鸡蛋。韭菜鸡蛋馅的饺子最普遍了，想当然这个馅的饺子就是韭菜和鸡蛋这两种食材了，韭菜的清凉加上鸡蛋的甜滋滋的，鸡蛋是富有蛋白质的，这个口感是相当的美味，属于素饺子中比较好吃的馅了。猪肉大葱。
5、做法：肉馅中加入葱花，姜末，生抽，老抽，蚝油，蛋清，少许香油打匀。如果还觉得干，酌情加些清水。香芹洗净去叶，切成小丁。将切好的香芹加入到肉馅中拌匀。猪肉蒜黄馅 家里经常用蒜黄包饺子，周围人也有人叫它韭黄和蒜苗的。
在包饺子之前都要做好馅,什么馅的饺子最好吃?
1、韭菜猪肉馅 先将肉馅混合，三分肥七分瘦，在家剁碎，加入适量的盐、胡椒粉、蚝油、酱油、胡椒粉，朝一个方向用力搅拌。韭菜洗净后，一定要控制好水量和水量，并去掉1厘米左右的根部。这里容易藏污纳垢，把它切成块，加一勺食用油，搅拌均匀，把水锁在韭菜里，搅拌均匀。生植物油就可以了。
2、猪肉芹菜馅 北方多吃水饺，肉馅的素馅的，总能搭配出好吃的饺子馅。芹菜多用来炒菜或者做配菜，它有自己独特的一股香味。其实用芹菜或者是香芹搭配猪肉来做饺子馅，吃起来直流汁，别提多香了。每次包这个馅的饺子我都会忍不住多吃几个。
3、芹菜猪肉馅 食材：芹菜1斤 猪肉半斤 葱适量 姜适量 油适量 盐适量 酱油适量 黑胡椒粉适量 面粉适量 水适量 做法：芹菜，洗净，切碎。
4、说起饺子，许多人吃得最多的就是韭菜馅，或者是芹菜馅的，其实芹菜和韭菜搭配的饺子也非常好吃。在十种最好吃的饺子馅中，这种芹菜韭菜肉馅的饺子被很多人所喜欢，这种饺子的味道非常丰富，会让你有很美味的体验，一吃就停不下来。莲藕包菜木耳肉馅 这款莲藕包菜木耳肉馅的饺子，味道口感都很不错。
5、再加蔬菜（只要你喜欢吃的尽管放进来做馅） 三鲜馅：猪肉、虾仁、鸡蛋、韭菜。 猪肉白菜（可以是小白菜、菠菜）馅：猪肉、鸡蛋、白菜（出汁的话绞在肉里）。 猪肉辣椒馅：猪肉、辣椒（辣的、不辣的都很好吃） 猪肉黄瓜：猪肉，鸡蛋、黄瓜。
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