三七炖鸡的功效

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三七炖鸡的功效

现代药理研究表明，三七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用。本方具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用

三七炖鸡的功效

现代药理研究表明，三七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用。本方具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用

鸡汤怎样炖可以清火？

可以做竹荪乌鸡汤。竹荪是一种名贵的食用菌，具有补气养*、润肺止咳、清热利湿的功能。具体做法如下：

准备材料：土鸡 半只 ，竹荪 5根 ，枸杞 15颗 ，盐，料酒，姜。

1、将土鸡洗干净去除内脏，冷水入锅；

2、水沸腾一两分钟后，捞起鸡块，用冷水稍微冲洗一下鸡块；

3、砂锅中加入鸡块，一次性加满水，加姜片几块、料酒一小勺，先大火烧开后，用小火慢慢炖；

4、干品的竹荪烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头（封闭的一端）；

5、大约1小时后，鸡汤呈现金**，将枸杞和切段的竹荪，投入鸡汤中煮大约10分钟，等竹荪吸收鸡汤的味道。最后加盐，关火。

参考资料来源：人民网-夏季“双关”难过 4款清热养阳汤水除“夏毒”