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发水木耳是什么意思？
水发木耳质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。黑木耳状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B1等。干燥后收缩为角质状，硬而脆性，背面暗灰色或灰白色；入水后膨胀，可恢复原状，柔软而半透明，表面附有滑润的粘液。
木耳姜片大枣熬水治心脑血管病吗？
应该是有一定的治疗功效的，黑木耳是一种营养比较丰富的食用菌，胃肝性平主要治疗意气不羁等症状，而且能够很好的起到润肺补脑的作用，能够起到活血止血的功效，大枣能够起到很好的起到作用，但是它们一起炖的药用价值不是特别高，建议患者可以在医生的指导下选择药物治疗。
下雨后地上长的**圆圆的像木耳可以吃吗？
你说的应该是地衣，又名天仙米、天仙菜、水木耳、葛仙米、地踏菇、念珠藻、地耳、地皮菜 可食用。
地木耳是真菌和藻类的结合体，一般生长在*暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。多生于潮湿的土壤表面和静水中，夏季雨后湿地上最常见，各地均有分布。但是苦涩难吃，很多饥荒年代成为了充饥救荒的食物，拯救了很多劳苦大众，是大自然恩赐之宝。