今天冷知识百科网小编 武飘洪 给各位分享党参煲猪肚鸡有什么功效的知识，其中也会对感冒喝党参炖猪肚(感冒喝党参炖猪肚好吗)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
感冒喝*参炖猪肚
可以喝的。*参黄芪是常用的药材。*参黄芪，主要是补气的，有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等。
食材：
主料：猪肚1个 猪骨200g
辅料：*参适量 黄芪适量 红枣适量
步骤
1.猪肚、猪骨洗干净
2.药材洗干净
3.水烧开后，下汤料
4.慢火滚半小时后，放进焖烧煲。半小时后拿出来再煮几分钟，再放进焖烧煲。重复三四次此过程
5.取出煮熟的猪肚
6.上碗
小贴士
焖烧煲是我们煮老火汤的好帮手。
猪肚炖鸡里面可以放什么
猪 肚鸡可以滋补身体，补充营养很多人会食用一些，想知道猪肚鸡放什么药料比较好，猪肚鸡的做法有什么呢？
猪肚鸡 猪肚鸡汤
1 天麻
猪肚鸡有镇静安神的作用，而天麻是一种安神药，两者一起搭配食用可以增强猪肚鸡对于失眠多梦、神经紧张等人群的缓解作用，增强药效。
推荐食谱：
材料：猪肚1个，鸡1只，白胡椒10粒，天麻、枸杞、红枣、食盐、白醋、面粉等。
做法：
1、猪肚用面粉、白醋、食盐等清洗干净，重复几遍，用小刀刮干净。
2、将鸡清洗干净，切开腹部，切掉爪子、头等。
3、将莲子、天麻的一半放在鸡的肚子里面，用鸡的爪子、头等塞满。
4、然后将鸡放在猪肚中，用牙签封好，猪肚上扎几个气孔。
5、在砂锅中加入清水、牛奶、纱袋装好的10粒白胡椒碎、天麻、莲子和猪肚鸡。
6、大火烧开，煮10分钟，去除表面的浮沫，转中火煮60分钟即可。
7、煮好之后，捞出猪肚和鸡，切成合适的大小，加入枸杞、食盐炖煮20分钟即可。
2 *参
*参是一种一般人群皆可食用的药材，味道甜美可口。在汤品中放一些，有生津止渴、补中益气、健脾补肺的作用，因此猪肚鸡中加*参可以增强汤汁的甜味，并且增强功效。
推荐食谱：
材料：猪肚1个，土鸡1只，*参30克，红枣、枸杞、胡椒粉、生粉、食盐、生姜、米酒适量。
做法：
1、将买回来的猪肚清洗干净，用生粉、米酒、食盐揉搓一遍，清水清洗干净。
2、把土鸡清洗干净后砍断鸡脚和头部，将*参一般放在鸡肚子中，再加上鸡腿和头部。
3、用胡椒粉在土鸡身上抹一遍，鸡放入猪肚中，用牙签3~5根缝合猪肚。
4、锅中入适量清水，入*参、生姜、红枣和猪肚鸡，大火煮开。
5、大火烧开后炖15分钟，去掉表面的浮沫，转小火炖1小时。
6、煮好之后加枸杞和食盐，再炖个15分钟就可以出锅了。
3 茯苓、淮山、莲子、芡实
茯苓、淮山、莲子、芡实加猪肚鸡炖煮，被称作四神猪肚鸡汤，是药膳的一种，具有很好的滋补作用，适合大多数人群食用。
推荐食谱：
材料：
猪肚1个，鸡1只，莲子、芡实、薏仁、茯苓、盐、白胡椒粒适量。
做法：
1、薏仁、芡实、茯苓、莲子、白胡椒粒过水洗净备用，
2、猪肚和鸡冲洗干净，鸡切块，猪肚用生粉反复揉五分钟后再用水冲洗干净。
3、烧一锅沸水，水中加生姜、料酒等，煮开后猪肚入沸水中滚烫一下去腥捞出。
4、重新烧一锅开水加入生姜、白胡椒粒，煮开后，加入猪肚和鸡块，大火煮10分钟左右。
5、煮10分钟之后去除表面的浮沫和油脂，加入茯苓、芡实、薏仁、莲子。
6、旺火煮开，再转文火煲一小时后，捞出猪肚，晾凉一下，片成片状。
7、将偏好的猪肚放回锅中，再煮10分钟左右，加食盐调匀即可。
4 枸杞、虫草花
枸杞和虫草花都是中药的一种，有润肺止咳、增强体质的作用，加在猪肚汤中食用可以增强人体的免疫能力，增强免疫力。
推荐食谱：
材料：猪肚1个，鸡1只，白胡椒、红枣、枸杞、虫草花、白果、姜片、面粉、盐、白醋、白酒等适量。
做法：
1、鸡开膛洗干净，切去鸡头、鸡爪和鸡腿。
2、猪肚里外用面粉、盐和白醋反复肉差多次，清洗干净。
3、用白酒、白醋、盐和适量水浸泡猪肚15分钟，洗净沥干水分备用。
4、鸡肚子中塞入一半的白胡椒、去核红枣、枸杞、虫草花、白果，用头、爪子、腿塞满。
5、整只鸡放入猪肚中，用牙签或者是干净的棉线封口。
6、清水入锅中，入姜片、白胡椒、虫草花、白果等，水开后将猪肚放入其中，大火煮开。
7、水开后煮10分钟，去除浮沫，转中火煮60分钟。
8、加入枸杞和食盐，炖煮10分钟即可。
荷叶猪肚鸡*参可以放进去一些一起煮吗
可以，大补
猪肚煲鸡有什么作用
具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
准备材料：
猪肚1个、整鸡1只、白胡椒50g、生姜、枸杞、盐
做法：
1、将去掉鸡头和鸡爪的鸡身清洗干净，冷水下锅，水沸后撇去浮沫，用热水冲净表面的杂质；
2、将白胡椒粒捣碎，装进纱布袋中，塞进鸡腹；
3、猪肚要预先洗净，用线将靠近肚尖部分的一端扎紧，然后将整只鸡塞入猪肚，同时放入姜片，再封住猪肚的另一端；
4、猪肚入锅炖之前，取两双干净的筷子预先在锅里摆成“井”字，再放入猪肚，这样不容易粘锅；
5、然后加姜片，注入清水，完全没过猪肚。开火将水烧沸后，煮上两三分钟，撇去浮沫。然后盖上锅盖，转中小火慢炖两个小时；
6、关火，将猪肚捞出，等到不烫手后切开，取出整只鸡，然后将猪肚切成细条，整鸡切块；
7、把猪肚和鸡肉放回锅中，重新点火烧开，撒入一小把枸杞，稍微煨一下，就可以盛出喝汤了。
参考资料：
百度百科-猪肚煲鸡
猪肚煲鸡汤有什么功效
功效：
1.猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
2.鸡肉富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。另外对营养**、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
扩展资料
吃猪肚鸡的好处：
猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
用猪肚包鸡有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芪、*参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，孕妇吃了减少夜多小便症状，躁热虚火夜梦多的孕妇吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。
孕妇吃猪肚鸡需注意：孕妇在吃猪肚鸡首先要选择优质的原料，要选择新鲜猪肚，猪肚与莲子易中毒不要一起吃，猪内脏不适宜贮存，一次不要买多了，应随买随吃。
参考资料：百度百科-猪肚鸡汤
猪肚鸡的功效有哪些?
猪肚包鸡是一道广东客家名菜，又名“凤凰投胎”，做法有很多种，都是其中的药材有些不同，不过，味道都很不错。
所谓的猪肚包鸡，当然就是把整只鸡塞进猪肚里了。其功效：有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芹、*参、白果、枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状；燥热虚火夜梦多的人吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。
猪肚
猪肚为猪科动物猪的胃。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
胡椒
据《本草纲目》记载，胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚，加上上等靓扇鸡，精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化**、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
猪肚煲鸡汤有什么功效
功效：
1.猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
2.鸡肉富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。另外对营养**、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
扩展资料
吃猪肚鸡的好处：
猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
用猪肚包鸡有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芪、*参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，孕妇吃了减少夜多小便症状，躁热虚火夜梦多的孕妇吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。
孕妇吃猪肚鸡需注意：孕妇在吃猪肚鸡首先要选择优质的原料，要选择新鲜猪肚，猪肚与莲子易中毒不要一起吃，猪内脏不适宜贮存，一次不要买多了，应随买随吃。
参考资料：百度百科-猪肚鸡汤
