为什么我做馒头时总是发不起来？

为什么我做馒头时总是发不起来？蒸馒头和面发不起来原因有好几种：1.酵母过期失效。2.环境温度过低。3.和面时水太热把酵母烫坏了。4.放酵母的量太少了。根据您说的，酵母是放在蒸好的南瓜里，回想一下，当时南瓜的温度怎样？还有，南瓜和面粉的比例如何？面粉太少也不容易发。建议：酵......