1、蒸汽[亦称“水蒸气”。]压指的是在液体[液体是三大物质形态之一。]（或者固体）的表面[表面是指固体表层一个或数个**层的区域。]存在着该物质的蒸汽，这些蒸汽对液体表面产生的压强就是该液体的蒸汽压。
2、比如，水的表面就有水蒸汽[水蒸气与水蒸汽的区别：水蒸气：指特定空间的水以气态存在。]压，当水的蒸汽压达到水面上的气体总压的时候，水就沸腾。我们通常看到水烧开，就是在100摄氏度[摄氏度是摄氏温标(C)的温度计量单位，用符号℃表示，是目前世界上使用较为广泛的一种温标。]时水[时水，古水名。]的蒸汽压等于一个大气压[地球的周围被厚厚的空气包围着，这些空气被称为大气层。]。蒸汽压随温度[温度（temperature）是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。]变化而变化，温度越高，蒸汽压越大。