今天冷知识百科网小编 刘真和 给各位分享淡水鱼有哪些名贵鱼的知识，其中也会对淡水鱼最贵排名？(淡水鱼最贵排名第一)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
淡水鱼最贵排名？
市场上最贵的淡水鱼
1、长江刀鱼
刀鱼素有“长江第一鲜”的美称，每年春季3、4月是刀鱼味道最为鲜美的时候，肉质细嫩，入口即化，兼有微香。正宗的长江刀鱼是小眼睛、黄背、鳞片白亮，光泽度高，且鱼身圆润、有肚，整体白里透亮。价格几百到上千的都有。
2、松江鲈鱼
松江鲈鱼是中国四大名鱼之首，松江鲈鱼虽然名字叫松江鲈鱼，但并非是松江特产，以前我国黄、渤海和东海广泛分布，但以松江秀野桥之鲈鱼最为有名。
3、抗浪鱼
抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。它的体型很细小，长3-4寸，形如箭，鱼身银白色，喜栖于深水鱼洞或沙砾中，由于这种鱼喜欢逆流而上，因此被人们形象的称为“抗浪鱼”。
4、大理裂腹鱼
大理裂腹鱼又叫做大理弓鱼，为中国特有种，分布于中国云南大理洱海及其附属水域。大理裂腹鱼鱼肉肥厚多脂，肉质细嫩，且籽多刺少苦胆小，非常鲜美。野生大理裂鳆鱼已处于濒危状态，为国家二级重点保护野生动物。
5、长江鲥鱼
长江鲥鱼被称为“鱼中之王”，产于中国长江下游，以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳，素誉为江南水中珍品，古为纳贡之物，为中国珍稀名贵经济鱼类，鲥鱼与河豚、刀鱼齐名，素称“长江三鲜”。
6、大黄鱼
大黄鱼又名黄鱼、黄金龙、桂花黄鱼、黄瓜鱼。其身体颜色为金**，肉质雪白细嫩，鲜美无比，可红烧、清炖、生炒、盐渍等，烹调几十种风味各异的菜肴。
7、泰山赤鳞鱼
泰山赤鳞鱼是泰山泉水哺育的珍贵山区淡水鱼，赤鳞鱼肉质细嫩，味道鲜美，刺少，无腥味，营养价值高。相传每逢古代帝王到泰山封禅，赤鳞鱼便是御膳中的必备之菜。
8、黄唇鱼
黄唇鱼又称金钱鮸、金钱猛鱼、金钱鳘等。黄唇鱼是中国特有鱼种，主要分布在我国东海与南海北部。美国一家媒体公布了9种全球最贵食物，而黄唇鱼赫然名列其中。
9、淮王鱼
淮王鱼又叫做淝王鱼、鮰皇鱼，产于淮河寿县正阳关至淮南市凤台县黑龙潭段。是我国独有的珍稀食用鱼，形似鲶鱼，呈鲜**，光滑无鳞，随着季节和水温变化其体色呈现淡灰、青白、粉红三色交替变幻的生存状态。
10、黄河鲤鱼
黄河鲤鱼鳞片金黄闪光，各鳍尖部鲜红，脊有厚肉，内脏少，骨骼小，尤以色泽鲜丽、肉质细嫩、气味清香而著称。黄河鲤鱼不仅风味足、肉质好，而且口碑一流，价格居高不下，和普通鲤鱼简直是天壤之别。
洞庭湖最贵的十大鱼？
1、长江刀鱼
长颌鲚，俗称长江刀鱼:素有“长江第一鲜”的美称，每年春季的3、4月是刀鱼味道最为鲜美的时候，肉质细嫩，入口即化，兼有微香。
2、松江鲈鱼
松江鲈鱼是中国四大名鱼之首，松江鲈鱼虽然名字叫松江鲈鱼，松江鲈素负盛名，其质细白，肥嫩、鲜美，加工传统又别饶风味烹饪的“鲈鱼脍”，但并非是松江特产,目前我国国内黄、渤海和东海广泛分布，但以松江秀野桥之鲈鱼最为有名。
3、抗浪鱼
澄江抗浪鱼又称为康琅鱼，抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。它的体型很细小，长3-4寸，形如箭，鱼身银白色，喜栖于深水鱼洞或沙砾中，由于这种鱼喜欢逆流而上，因此被人们形象的称为“抗浪鱼”。
4、大理裂腹鱼
大理裂腹鱼又叫做大理弓鱼，为中国特有种，大理裂腹鱼为中国独有，仅仅分布于中国云南洱海及其支流和澜沧江水系中。
5、长江鲥鱼
长江鲥鱼被称鲥鱼产于中国长江下游，以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳，素誉为江南水中珍品，古代为纳贡之物，为中国珍稀名贵经济鱼类，鲥鱼与河豚、刀鱼齐名，素有，“长江三鲜”的美称。
6、大黄鱼
大黄鱼又名黄鱼、黄金龙、桂花黄鱼、黄瓜鱼。
7、泰山赤鳞鱼
泰山赤鳞鱼又名螭霖鱼、时鳞鱼、斑纹鱼。泰山赤鳞鱼是泰山泉水哺育的珍贵山区淡水鱼，乃是泰山独有！
8、黄唇鱼
黄唇鱼又称金钱鮸、金钱猛鱼、金钱鳘等。
9、淮王鱼
淮王鱼又叫做淝王鱼、鮰皇鱼，产于淮河寿县正阳关至淮南市凤台县黑龙潭段。是我国独有的珍稀食用鱼。
10、黄河鲤鱼
黄河鲤鱼，生活在黄河中，故称之为黄河鲤鱼宁夏黄河鲤鱼比较出名。
云南四大名贵鱼？
云南的高原淡水鱼不仅味鲜刺少、营养丰富，而且还有部分药用价值，其中以大头鲤、滇池金线鲃、抗浪鱼、弓鱼为最，号称四大土著名鱼。只是多年的捕捞导致数量锐减，直到最近几年才逐步恢复。
大头鲤
产于玉溪江川县星云湖，鱼身头大而宽，口阔，无须。鳍带细锯齿。尾柄细长。尾鳍呈深叉状。
滇池金线鲃
产于昆明滇池，体侧扁，头背平直，头背部及侧线上下有不规则的黑色斑块。全身被鳞呈圆形，游动时在阳光下褶褶发光，“金线鱼”的名字由此而来。
抗浪鱼
产于玉溪抚仙湖，鱼身银白色，体细长而略侧扁，犹如狭长的纺锤形；背部平直，腹缘呈浅弧形，头长显著长于体高。
大理弓鱼
产于大理洱海，体色泛银，形体细长，头小吻短眼大，*门和臀鳍两侧各有一行大鳞，在两侧大鳞中间腹部形成一条裂痕。因跳跃时能以口衔尾，形似弯弓而得名。
十大**锦鲤鱼？
十大**的锦鲤鱼排名如下
10.红白锦鲤 9.红白锦鲤是锦鲤的正统代表,它红色的斑纹镶嵌在纯净白皙的外皮上,显得如此鲜艳夺目.大正三色锦鲤 大正三色锦鲤是一种带着红白黑斑的三色锦鲤,因为出现在大正时期,所有被命名为大正三色.这种锦鲤底色越白
镜泊湖十大名贵鱼？
1：**哈鱼（秋鲑鱼）
**哈鱼(Oncorhynchus keta Walbaum )隶属鲑科。俗称大马哈鱼、秋鲑等。该鱼体大肥壮、肉质鲜美、营养丰富，是名贵的太平洋鲑属冷水性溯河洄游鱼类。
2、五大连池鲤
五大连池鲤为黑龙江野鲤(Cyprinus caxpio haematopterus)的地理标志名称。平均每尾重达一公斤以上。五大连鲤鱼外形体呈细长，体表全鳞。
3、方正银鲫
鲤科，鲫种。体型短，体侧扁而高，头短小，昒圆钝，背部呈黑灰色，鱼身的侧面和腹部全都是银白色。生活于水体底层，杂食性，偏重植物性。最大可长到1.5千克。
方正银鲫鱼是一种高蛋白、低脂肪、氨基酸含量丰富、营养价值高的经济鱼类，肌肉中含18种氨基酸，每千克鱼类的含钙量大于3500mg。该鱼产于黑龙江省方正县双凤水库，属于黑龙江银鲫的一个地理种群，是黑龙江省独有的品种。
4、大白鱼（翘嘴红鲌）
大白鱼（Culter alburnus）隶属于鲤形目，鲤科，鲌属。兴凯湖大白鱼生活在兴凯湖独特的水域环境中，使其在生理性状上形成一个独特的种群，兴凯湖水质清新、无污染、饵料资源丰富，使得所产大白鱼体色银白、营养丰富、味道鲜美，味美而不腥，特别在清蒸后品尝有一种蟹香味。
贵州十大名贵鱼？
贵州的十大名鱼有以下十种做法，你吃过吗？来贵州不吃几种鱼你就没来过贵州，请看看：
1、酸汤鱼；2、乌江片片鱼；
3、糟辣脆皮鱼；4、乌江豆腐鱼；
5、布依坛子鱼；6、侗家腌鱼；
7、烤鱼； 8、雷山苗王鱼；
9、糯米稻花鱼；10、鱼包韭菜。
每种鱼的做饭不同，味道也大不相同，强烈推荐苗家酸汤鱼和乌江鱼哟
中国最贵的养殖鱼排名？
黑鱼 鳕鱼 青鱼 鲈鱼黑鱼肉质鲜类蛋白质量含量高，营养丰富，市场价格在15至20元每斤，二鳕鱼肉质鲜美，肉刺少，口感好，营养丰富，市场价格昂贵，部分品种在60至120元每斤，清淤是我国传统四大淡水养殖鱼类之一，肉质鲜美，营养丰富，市场价格在20至30元美金鲈鱼肉质洁白肥嫩细刺少，味道鲜美，市场价格在30元每斤