火腿肠的六种做法？(火腿肠的六种做法图片)-冷知识百科

今天冷知识百科网小编欧阳巧斌给各位分享小火腿有哪些做法的知识，其中也会对火腿肠的六种做法？(火腿肠的六种做法图片)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

火腿肠的六种做法？

做法1：火腿肠荷包蛋
准备食材如下：火腿肠2根，鸡蛋4个，食盐适量
具体做法如下：将火腿肠撕去包装，然后一分为四，拿2根用牙签串成爱心的形状，平底锅加油小火加热，然后将火腿肠爱心摆入锅中，再在每个爱心中间打入1只鸡蛋，煎熟后撒入少许食盐就可以了！做法2：西葫芦炒火腿肠
准备食材如下：西葫芦1条，火腿肠3根，青椒1根，食盐1茶匙
具体做法如下：将西葫芦清洗干净之后，切成片，青椒切斜刀，火腿肠切斜刀，接着起锅加油烧热，下西葫芦，大火翻炒一会，然后淋入少许清水，盖上锅盖焖煮3分钟，接着下青椒和火腿肠，加入1茶匙食盐，大火翻炒一会即可出锅！做法3：黄瓜炒火腿肠
准备食材如下：黄瓜2根，火腿肠3根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙
具体做法如下：黄瓜切丁，火腿肠切丁，接着起锅加油烧热，将黄瓜和火腿一起倒入锅中，大火翻炒均匀，再加入1茶匙食盐，加入1汤匙鸡精，大火翻炒至断生即可出锅！

大火腿肠家常做法？

火腿肠的六种做法？

食材：黄瓜 2条、大火腿肠 2根、大蒜 1个、盐适量、植物油适量、蚝油适量。
烹饪步骤：
1.准备食材。
2.黄瓜洗净后切片。
3.大火腿肠切片。
4.起油锅，加入蒜片煸香锅底（大蒜切片）。
5.加入黄瓜和大火腿肠快速翻炒（一分钟左右）。
6.加入适量盐调味，加入适量蚝油翻炒均匀即可出锅。

三文治火腿的家常做法？

食材面包2片火腿1条西红柿1个方法1准备全麦面包两片，小西红柿一个，火腿肠一截。2火腿肠去掉外包装切成片状，厚度适中。3西红柿洗净切成片，备用。4先取一片面包，将火腿片均匀码在面包上，然后码上皮状的西红柿。5火腿和西红柿码完后，取另外一片面包片，覆盖在上。然后压实，用刀切成四块，这样比较好拿。6面包片有点干，配上酸酸甜甜的西红柿

炒火腿的做法？

一、原料主料青椒6个，肘花火腿1根辅料蒜头2瓣，生姜1块调料生抽1勺二、青椒炒火腿的做法步骤步骤1.青椒清洗干净切块，去掉籽，火腿切片。步骤2.起锅烧油，下姜蒜炒香。步骤3.倒入火腿，稍微炒一下。步骤4.倒入青椒，翻炒均匀，倒少量清水。步骤5.倒1勺生抽，翻炒2分钟。步骤6起锅前加半匙盐和鸡精调味即可。

火腿玉米粒做法？

1.原材料准备，玉米一根，胡萝卜1条、火腿肠2条。
2.将玉米切剥出来，一粒粒的，待用。
3.用专业瓜果刀，把胡萝卜去皮后，切成小方粒。
4.将火腿肠去掉胶袋，切成小方粒，备用。
5.将玉米粒和胡萝卜粒用清水洗干净，装盘备炒。
6.开锅，开微火，放入花生油，烧热，放点蒜蓉。
7.倒入玉米和胡萝卜，快炒3分钟。
8.再倒入少量水煮5分钟，煮干水份，再炒。
9.调味，放一点盐及酱油，再倒入火腿肠粒，一起爆炒3分钟至熟。10最后完成，炒熟装盘。

你能帮我搜集一下火腿肠的小加工做法吗？

天津市食品公司第二加工厂生产的火腿肠，表皮呈深红色，有皱纹，鲜艳美观，味道清香，深爱广大消费者欢迎。1981年被评为商业部优质产品。原料配方：猪肉100公斤白糖1公斤胡椒面0.2公斤味精0.2公斤玉米粉10公斤**酸钠10克精盐3公斤制作方法： 1.原料整理、腌制：采用新鲜猪肉的前后腿部位和肥膘。其比例为瘦肉80%，肥肉丁20%。如用五花肉则瘦肉为70%，五花肉为30%。肠衣选用牛肠衣或套管。将选好的新鲜猪肉前后腿，去掉骨头和脂肪，每100公斤加盐3公斤，撒布均匀，用1厘米的搅刀搅成碎馅，五花肉100公斤加盐3公斤，也用1厘米的搅刀搅成碎馅，同瘦肉一起送入-5℃的冷库。肥膘稍加**后，切成1厘米大的膘丁，每100公斤加盐3公斤，备用。 2.搅拌：取出**的碎馅，用2～3毫米的搅刀搅成细馅。将玉米粉及其它辅料倒入搅拌机内，**酸钠用水单独调开后一同倒入，加适量水进行搅拌，拌匀后，即把瘦肉细馅一同倒入，再适当加水，加水量连同调辅料的水在内，约每100公斤加15斤左右，搅2～3分钟后再把准备好的肥肉丁或五花肉倒入搅拌机内，翻拌2～3分钟，即为肠馅。 3.灌制：将拌好的肠馅装入灌肠机内，用预先准备好的牛肠衣或套管进行灌制，用细线把开口处扎紧，表面如有气泡应用针戳孔排气，用竹杆串起，每杆串12～14根。如肠皮粗可适当减少。 4.烘烤：将灌好的肠子送入烤炉内，火力不能太急，温度掌握在70℃左右，烤1.5～2小时，(套管可适当减小时间)，待肠衣干燥，表皮为粉红色为止。 5.煮制：将烤好的肠子，放入90℃以上的水中，15分钟后，水温降到80～85℃，煮1.5小时(套管按粗细适当掌握时间)即可出锅。 6.熏烟：将出锅的肠子，再次挂入烤炉，用温水烤2～3小时后，再下面加上炭火，上面盖上锯末，熏5～6小时，待表面呈深红色，有皱纹时，即为成品。

松花蛋火腿肠的做法有哪些？

1、主料：黄瓜1根、火腿肠2根、皮蛋2个。
2、辅料：大蒜1个、盐1匙、醋2匙、芝麻油1匙。
3、准备食材，皮蛋，黄瓜，火腿肠。
4、用刀背把黄瓜拍成小块。
5、刀切黄瓜成小块。
6、皮蛋去皮，洗净，切成小块。
7、火腿肠去皮切成片。
8、大蒜切成蒜末。
9、切好的食材放入容器，放盐，醋，芝麻油，凉拌即食。