1、低筋面粉70g，黄油[黄油（Butter）是用牛奶加工出来的。]30g，糖粉[糖粉，英文为icing sugar，是一种洁白的粉末状糖类。]10g，蛋液[是以新鲜鸡蛋为原料，经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离出蛋黄或蛋白，再经过巴氏杀菌而制成的液体蛋产品。]70g，奶油奶酪40g，酸奶[酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再**灌装的一种牛奶制品。]10g，炼*[炼*是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。]10g，蓝莓10g。
2、黄油软化，加入糖粉和低筋面粉，搅拌[用手或器械在混合物中转动。]均匀[均匀，指分布或分配在各部分的数量相同；大小粗细、时间的间隔相等。]。
3、搓成酥粒。
4、加入30g蛋液，搅拌均匀。
5、揉成光滑的面团[面粉和其他成分的混合物,具备足够的硬度可资揉捏或卷绕...]，冷藏。
6、奶油奶酪和酸奶混合，隔水加热，融化，关火。
7、加入炼*和40g蛋液，搅拌均匀。
8、取出面团，擀成面片，用模具压出形状。
9、扎出小孔。
10、放入蓝莓。
11、倒入*酪馅。
12、放入烤箱中，180度，烤25分钟。