今天冷知识百科网小编 赫连近天 给各位分享南方大叶香菜有哪些做法的知识，其中也会对大叶十香菜做法？(大叶香菜吃法)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
大叶十香菜做法？
将黄豆芽、胡萝卜、小菠菜、芹菜、豌豆苗洗净；黄豆芽去尾巴尖，胡萝卜削皮，小菠菜去黄叶保留整棵形状，芹菜去梗去叶，豌豆苗去老梗步骤 2用温水将木耳、香菇泡发；同时将香干、豆皮洗净备用步骤 3将泡发好的木耳、干香菇以及香干、豆皮，胡萝卜切丝，芹菜切同等长度的段（我的雪菜是切好了腌的，如果你是买的成棵的雪菜，要切粒）步骤 4炒锅热油，将木耳丝倒入，快速翻炒后，加入适量盐，炒熟后倒入事先准备好的大盆中。炒锅热油，将香菇丝倒入，快速翻炒后，加入适量盐，炒熟后倒装木耳的大盆中步骤 5依次，将香干、豆皮、黄豆芽、胡萝卜、芹菜、小菠菜、豌豆苗、雪里蕻分别炒熟，倒入大盆，在炒芹菜时要加一些糖，炒雪里蕻时，盐不要加了，加一些糖即可步骤 6在大盆中加入鸡精与香油，将全有的材料与调味料混合均匀即可
宽叶茼蒿菜家常做法？
1、主料：大叶茼蒿适量、蒜瓣适量。
2、辅料：酱油适量、蚝油少量。
3、将大叶茼蒿洗净尽，锅中备水烧开后，放入洗干净的大叶茼蒿叶，汆烫至叶片成翠绿色。沥干水分，放入凉开水中等待壹至俩分钟，再次沥干水放入碗中备用。
4、将蒜瓣洗尽，去蒂，切成蒜末，盛入碗中备用。
5、在小碗中倒入适量的酱油、蚝油，搅拌均匀备用。将锅烧热后，调制到特小火，将酱汁倒入锅中，轻微搅动，直至看到酱汁沸腾，关火备用。
6、将沥水放凉的大叶茼蒿抖散开，放入玻璃碗中，再将调好的酱汁倒入，也可放入一些蒜末，将所有食材拌均匀。将拌均匀的食材，盛入一个小碗中，稍微压实点，将圆碟盖在小碗上，用手盖住碟子，翻面摆盘。最后撒上蒜末即可
大叶香菜如何催芽？
1、选种搓壳香菜是有着大小叶两种品种的，大叶香菜的植株比较高，叶片、茎秆等都是比较大的，并且味道也不是很浓。而小叶香菜则与大叶香菜相反，现在市场上比较受欢迎的也是小叶香菜。因为香菜种子的种皮是比较坚硬的，所以我们在种植前首先要将外壳给搓开，然后分离出种子。再根据自己的种植习惯及条件等做好催芽工作。香菜种子喜凉，因此催芽工作应在低温湿润的环境内进行。2、井水催芽刚刚也说了，香菜是一种喜凉的蔬菜，因此在催芽时，我们可以利用井水来进行催芽工作。首先将香菜放入凉水浸泡3-5小时，然后种子捞出，放在袋子内。再将袋子放在井内，但注意不要放入水中，袋子与水面的距离应保持在8厘米左右。不过我们每天都可以用井水淋一遍种子，然后放在适宜的位置上。大约7天左右，香菜种子便会发芽了，当发现有40%左右的种子露白时，便可适时播种了。
大叶香菜有几种？
大叶香菜只有一种大叶香菜，为被子植物门双子叶植物纲伞形目伞形科芫荽属植物，在中国南北方普遍种植。比较有代表性的有日本大叶香菜、泰国大叶香菜、北京大叶香菜。大叶香菜，植株较直立，株高45厘米。叶片大，叶色浓绿，每株有叶8~10片。叶柄长12~13厘米，浅紫色。单株重20~25克。嫩株味浓，纤维少，品质上等。耐寒性强，耐热性弱。生长期50~60天左右。春季种植亩产650~1000公斤。秋季种植亩产可达1300~2000公斤。
香菜大面积种植方法全过程？
大面积种植香菜时，需要选择产量较高且耐寒性较强的品种，并且选择土壤疏松且富含丰富有机质的土壤进行栽种，促进香菜生长。选择大叶品种或者小叶品种，其中大叶品种的产量较高，但是香气较淡，而小叶品种的产量较低，但是香味较浓，可以根据当地的生态环境进行选择。香菜适宜生长在肥沃且富含丰富有机质的土壤，种植香菜时，需要翻耕20-30厘米土壤。再往土壤中施加腐熟的农家肥、复合肥料，提高土壤的肥力，然后把土壤制作成宽度为140-150厘米的畦面，促进香菜健康生长。种植香菜时，需要先将其种子放入多菌灵药剂中进行拌种，降低香菜的染病几率，再将香菜种子撒在土壤表面，然后覆盖1-2厘米的土壤，并且要对其浇灌一次水分，使土壤保持湿润，促进香菜快速出苗。养护香菜时，需要在植株生长旺季，为其追施氮磷钾复合肥料，使香菜的生长速度加快，而且要及时拔除土壤中的杂草，避免杂草与香菜抢夺养分，并且在暴雨过后，需要立即为香菜排出土壤中的积水。
