1、有清热解暑[清热解暑是一种用清热药结合解暑药治疗外感暑热的方法。]、强健筋骨、降脂降压、利尿消肿[肿块的缩小；肿胀的消退，就是消肿。]、减肥[减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。]（减肥食品）消肿的功效。绿豆[绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.） ，属于豆科。]具有解暑功效，而且经常吃绿豆可以排毒，非常适合减肥人群食用。
2、绿豆属于杂豆类食物[食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。]，含有膳食纤维等，冬瓜属于蔬菜富含碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]。排骨属于肉类食物，富含蛋白质脂肪，这几种食物可以放在一起煲汤营养丰富。