今天冷知识百科网小编 葛又晏 给各位分享鸡汤面有哪些口味的做法的知识,其中也会对鸡肉面正宗做法?(鸡肉面正宗做法窍门)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
鸡肉面正宗做法?
鸡肉鸡胸脯肉适量 面粉适量辅料姜适量 葱适量 盐,鸡精,食用油适量步骤1鸡胸脯肉洗净,锅添水,把鸡胸脯肉凉水下锅煮熟
步骤2鸡肉在烧的时候,可以把面条做了。准备好面粉,加一点盐
步骤3
拌成碎疙瘩
步骤4
然后揉成面团,醒一会,在擀
步骤5
用擀面杖擀薄一点
步骤6擀的时候,一定要均匀,不要有的薄有的厚
步骤7擀的时候一定要加干面粉防止粘在一起
步骤8
这么薄差不多
步骤9
然后叠在一起切
步骤10
切的粗细,根据个人喜欢哦,
步骤11面条抖一抖,散开,怕会沾一起
步骤12
面条擀好了,鸡肉也熟了,撕成鸡丝,我家宝宝闹我,所以我着急就撕的有点大了
步骤13锅里添油烧热放生姜烧开
步骤14
水开了下面条,到锅里用筷子动一下,不然会沾一起,然后加鸡丝,放盐,鸡精,(调料是根据个人喜欢添加)锅盖盖上烧一分钟,关火撒葱闷一会,不要太久哦,不然会腻的
步骤15烹饪技巧擀面条一定要加点盐,劲道不会断,也一定要醒一会哦!
陕西鸡汤面的做法?
把鸡汤烧开,放入面条,煮五分钟后捞出
合肥鸡汤面的做法?
用新鲜老母鸡的鸡汤将面条放进去,文火煮熟,放点盐,生姜调料即可
怎样做宜宾炖鸡面?
炖鸡面原料面条500克,鸡肉500克,于香菇15朵,青菜7株,(肉少量,鸡油2大匙)宜宾炖鸡面配料:精盐、花椒、味精、酱油、葱、姜等做法1.将鸡肉切成1口大小,用热水充分浸泡,除去腥味,然后用水洗净沥干。2.将青菜切两半,把香菇浸软去蒂,洗掉泥沙。3.将鸡肉及香菇放进锅内,加调味料,以文火煮约十小时即可4.拌面食用
鸡汤面怎么做?
根据早上吃早餐的人数和食量准备适量面条备用;
烧制好香菇鸡汤放在冰箱中储存,早上取适量用来作为面条的码子;
将葱洗净切好备用;
在锅中放入适量水;
加入适量食盐;
加入适量麻辣鲜;
将水烧开后,加入备好的面条;
用锅铲将面条均匀地浸没在水中;
煮至五成熟时,加入备好的香菇鸡汤;
将面条煮入味,充分吸收鸡汤的香味后,加入切好的葱花;
起锅,美味的鸡汤面就做好了。