1、主料：羊头肉少许[《少许》是一个汉语词汇，基本意思是许少、少数、短缺。]、羊肺少许、羊肝[羊肝是指动物羊的肝脏。]少许、羊肠少许、羊肚少许、羊血[羊血，是牛科动物的血液，成分除含有4/5的水分以外，则是多种蛋白质，主要是血红蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。]少许、香菜[香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等英文名Coriander Herb。]少许、羊原汤少许
2、调料：葱少许、姜少许、盐少许、胡椒粉[胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]少许
3、所有羊杂[羊杂即羊下水，把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。]备用，羊血切条
4、把羊原汤，就是煮羊肉或者羊骨[羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。]的汤倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android 2.1运行系统。]砂锅，加葱姜
5、倒入羊杂烧开，再倒入羊血
6、小火微炖约10分钟，把味道炖出来
7、加入盐，胡椒粉，葱末，香菜末调味即可