今天冷知识百科网小编 周永败 给各位分享蒸排骨有哪些做法的知识，其中也会对排骨蒸芋头的10种做法最简单？(排骨蒸芋头的做法大全家常窍门)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
排骨蒸芋头的10种做法最简单？
用料排骨 350克芋头 半个，300克蚝油 2勺生抽 2勺老抽 1勺料酒 2勺糖 1勺淀粉 5勺姜 4片蒜 3瓣葱 1根油 10克香芋蒸排骨（简单好吃）的做法步骤步骤 1新鲜排骨需要不断清洗，洗到没有血水。我是先泡了5分钟，然后不断洗，洗到排骨发白。 这一步相当重要，可以去除血腥味儿。步骤 2芋头去皮切小块，备用。步骤 3洗去血水的排骨，加入蚝油，生抽，老抽，料酒，白糖，淀粉，生姜，蒜末，带一次性手套抓拌均匀，再放点食用油，主要是封住水分，保持滑嫩，腌制20-30分钟。 淀粉加多点，主要是为了蒸出来排骨肉嫩不老。步骤 4香芋块打底，排骨铺在芋头上。我不爱吃姜，所以是用筷子一块一块摆在芋头上的。步骤 5锅内烧开水，上锅蒸15-20分钟，出锅撒葱花，开吃！
排骨家常菜做法？
配料表：排骨500克，酸菜250克，盐5克，海鲜酱油10克，老抽五克，味精少许，八角花椒粒10克，排骨用清水洗净焯一下水捞出，酸菜改刀切成丝，锅里加油葱姜爆香下入排骨翻炒，加水放入盐酱油八角花椒粒，加入老抽，加入味精，再把酸菜入锅炖1小时，排骨软烂纯香酸菜好吃。
湖南浏阳蒸排骨的正宗做法？
食材和调料
仔排骨 500g
浏阳豆豉 一撮
干辣椒 10颗
蒜 10颗
做法步骤
第1步.仔排骨泡水拔血 期间扒一头蒜 洗干辣椒
第2步.拔完血丝后将排骨放平底锅煸干水分 注意 这一步不放油 如果你任性的要放油那我只能祝你不要被油溅得太爽
第3步.煸干水分后夹出 平底锅里放油 干辣椒爆香 然后把排骨重新夹回去中小火煎 直到两面金黄在这一过程里适时放入适量料酒、盐、生抽、老抽
第4步.煎好后把所有扔进高压锅 接水没过排骨 放上蒜（整颗的 压软入味之后人间绝味）撒上适量的浏阳湿豆豉（最好是湿豆豉 没有的话干的也行）然后上气后十五分钟
第5步.最后倒进炒锅里再稍稍收点汁
排骨的家庭做法简单好吃？
1、准备好原材料。
2、排骨我没经过焯水，是用清水浸泡了两个小时左右。
3、土豆和胡萝卜切成滚刀块。（我这搭配是土豆和胡萝卜比较多，排骨比较少，这样焖出来的胡萝卜和土豆很好吃，孩子也爱吃，所以就少吃点肉，顺便可以多吃点平常不太喜欢的胡萝卜）
4、洋葱切成末，生姜也切成末就行，我切成片的，洋葱末的加入是为了整体提香，所以切成了末。
5、锅里加入适量油，放入生姜、咖喱块、洋葱末、排骨，稍微翻炒。
6、加入土豆和胡萝卜翻均匀。
7、加入适量开水。
8、我用的压力快锅，调到肉类档，上汽后10-12分钟即可。（亲们做的时候根据自家用的锅的特性来调整时间和水量。）
9、做好后撒上香菜，压力锅省水，汤汁基本不减少，搅拌搅拌，用这些汤汁来拌饭非常好吃。
温州蒸排骨的做法？
食材：新鲜猪小排300克，连皮花生150克，生姜3片，葱1根，盐适量，耗油适量，鸡粉适量，砂糖适量，玉米淀粉适量，芝麻香油适量步骤：1、用清水分别把花生 排骨洗净沥干水分切姜片备用。2、将排骨用盐，耗油，鸡粉，糖，玉米淀粉香油拌匀。3、取一平盘将花生铺垫在底部再将排骨，生姜片铺在花生表面。4、小火炖煮1、5小时即可。
糖醋排骨的做法？
步骤1
排骨、葱段、姜片放入锅中，加清水煮开后，撇去浮沫
步骤2
放入花椒大料干辣椒，煮至筷子能扎透，将排骨捞出
步骤3
煮排骨时，将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁
步骤4
炒锅烧热，倒入调料汁
步骤5
待调料汁沸腾，倒入排骨，翻炒均匀
步骤6
倒入半碗煮排骨的汤，使汤汁完全没过排骨
步骤7
大火煮沸后调至小火炖煮
步骤8
待锅中汤汁收浓稠即可
楠妹厨房蒜香蒸排骨的做法？
食材用料
排骨1斤，葱3棵，老姜1块，酱油一大匙，五香粉一匙，熟芝麻一大匙，香油1小匙，盐少许，味精适量，汤或水一汤匙
做法步骤：
1，排骨洗净斩断飞水捞出；葱切段，姜切片
2，将飞过水的排骨用水冲去表面浮沫，然后放沸水煮20分钟（换一锅水重新烧开哦）
3，将煮好的排骨捞出装碗放酱油，姜片，盐，拌匀码味约30分钟
4，锅内放油烧至7成熟，下排骨炸至微黄捞出备用
5，锅内放少许油，依次放入排骨、高汤（刚次第二遍煮排骨的汤啦）、五香粉、盐、鸡精，大火煮至汤汁收浓，淋少许香油，撒上白芝麻翻炒均匀即可出锅