1、隔夜的螃蟹[螃蟹隶属于动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。]是否能吃，这要看螃蟹是否变质[变质（biàn zhì）是指人的思想或事物的本质变得与原来不同（多指向坏的方面转变）：蜕化变质|变了质的食品。]。
2、如果把螃蟹放在冰箱中，一般不会[基本信息 拼音：pēi 注音：ㄆㄟ 部首：一 总笔划：10 部外笔划：9 编码：CJK统一汉字扩充-BUniCode：U+2003E 五笔：GIWF仓颉：MFOMI郑码：GIBZ 潮汕话输入法五笔：-buhui
]
有病原菌
[一种引起疾病的微生物,比如**或细菌、病原微生物又可称为病原菌，是指能入侵宿主引起感染的微生物，有细菌、真菌、**等。]生长
[生长是自然界中存在的一种自然现象。]，螃蟹就不会变质，并且螃蟹的营养成分也不会流失，是可以正常食用
[食用，意思是可作人的食物的。]的。但是如果天气比较热，室内
[德加以一种温暖的光给室内以温馨感，以冷灰（绿色墙壁）围住了桔色的手饰箱子，室内的**给空间以限定。]温度较高，螃蟹直接放在室内的话，就很可能发生变质，就会有病原菌生长，食用后会引起食物中毒
[食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。]，就不可以吃了。