墨鱼猪肚汤的做法？(墨鱼猪肚汤的做法视频)-冷知识百科

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墨鱼猪肚汤的做法？

步骤 1
反转猪肚，加入两汤匙面粉的一汤匙盐，反复抓，揉出粘液，用清水冲洗干净后，再加上面粉和盐抓匀…如此重复2-3遍就可以清理干净了
步骤 2
猪骨斩块，冷水下锅煮出血沫，捞起洗净备用
步骤 3
猪肚放入开水川烫一下捞出，剪掉肚边的油脂
步骤 4
猪肚内的这层膜一定要刮干净
步骤 5
墨鱼须剪短，薏米、芡实、胡椒粒一起洗净放入锅中
步骤 6
放入猪骨、猪肚加入清水
步骤 7
大火煲开撇去浮沫，转小火约一个半小时左右，捞出猪肚切块，放回锅中煮开后放盐调味即可
步骤 8
鲜香美味的墨鱼煲猪肚汤

小肚墨鱼汤做法？

墨鱼猪肚汤的做法？

准备食料:
墨鱼干2只，猪肚尖2个，葱一根，生姜一块。
做法:
1。将干墨鱼洗净，泡水2-4小时去骨，洗净切片。生姜削皮，洗净，切成片。
2。猪肚尖2个，以粗盐揉搓起浆液，再以少许酒和醋洗净。
3。猪肚洗净后放入锅中煮20分钟，捞出，再用清水冲洗干净，切成3厘米长、2厘米厚的片。
4。将墨鱼片，同猪肚、葱、姜一起放入煲汤锅内，加水适量，煮沸后转文火煲2-3小时。
5。煮好的汤，加入适量盐调味，饮汤吃墨鱼和猪肚

湖南猪肚墨鱼汤的做法？

用料
猪肚 1/3个
红莲子 7-8颗
小墨鱼干 1只
生姜 3片
盐适量
做法步骤
1、小墨鱼干洗净泡发，剪成小块，中间的骨头可以留着一起煲。猪肚焯水切块待用
2、红莲子洗净，生姜切片，与猪肚、墨鱼干一起放入炖盅，加8-9分满的水，放入隔水炖锅，炖2.8个小时，出锅加盐调味即可

墨鱼炖猪肚炖多久最好？

把墨鱼和猪肚清洗干净，把猪肚放入锅中焯水捞出。把墨鱼和猪肚一起放入炖锅中炖煮两小时，再放入盐，鸡精调味就可以啦。这样子炖出来的汤汤色发白，非常鲜香好喝。

猪肚,银耳,墨鱼可以一起做汤吗？

你好，墨鱼可以和猪肚一起煲汤，没有问题墨鱼相克食物如下墨鱼+茄子：一起吃容易引起霍乱

猪肚炖墨鱼怎么做？

家庭猪肚炖墨鱼做法：一、用面粉，食用油少许盐，将新鲜的猪肚由内而外，翻转清洗干净，下锅焯水十分钟，去掉腥味异味，捞出来刮去多余油层，重新清洗一遍切块备用。二、墨鱼刨开，摘去鱼骨，杂物冲洗干净切块备用。三、用砂锅爆香姜、葱、蒜，花椒、小米辣，倒入猪肚，墨鱼，加料酒，冰糖翻炒盖盖焖炖四十分钟。这样做的猪肚炖墨鱼，香气浓郁，美味可口。