今天冷知识百科网小编 吕不耀 给各位分享排骨要煮多久才熟的知识，其中也会对猪排骨开锅煮多长时间好？(猪排骨开锅煮多长时间好啊)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
猪排骨开锅煮多长时间好？
压力锅15分钟左右，普通的不粘锅要半个多小时；在煮之前先泡10分钟左右，泡出血水，然后再用热水漂一下，排骨就差不多干净了；放水，放葱姜蒜盐，要是觉得颜色浅放点酱油，把排骨放进去，大火烧开，小火炖30分左右，喜欢有嚼头20分钟左右，出锅前用筷子扎扎瘦肉部分，轻松扎过去就好了！具体做法如下：1、排骨提前用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水2、将大块的排骨改一下刀，剁成小块3、将排骨冷水下锅4、大火煮开5、撇去血沫6、高压锅中加入姜片、葱段、桂皮和八角7、炒锅中加入油，加入冰糖，炒至冰糖融化，成焦糖色8、下排骨翻炒9、加入红烧酱油，翻炒上色10、加入料酒，煮开后关火11、将排骨倒入高压锅，加煮排骨的汤800毫升，加入2小勺盐12、上气后压20分钟13、压好的排骨，捞出，可以直接吃，也可以将汁取出一些用炒锅熬浓，浇在排骨上
红烧排骨需多长时间？
其实，红烧排骨这种肉类美食做法很简单，我们要把握这道美食的制作的时间一般是在20到35分钟。我们要准备相关食材与佐料：排骨、葱花、盐、淀粉、糖、醋、料酒、鸡精酱油，这些东西准备就绪后我们就可以进行制作了。我们把它按步骤来做，这样更加有条理性，也方便大家的学习。步骤如下：1、先把买来的排骨进行清理一下，然后煮上水待水沸腾后，把排骨放水里煮成七八分熟，再捞出来放置一旁等待一会儿用。2、一道菜的精华在于汤，这道美食亦是如此。我们把按一定比例抓上适量的盐、糖、醋、料酒、鸡精、酱油，把它们加上水混合进行调制成汁。3、开火上锅放上些油，等一会儿把切好的葱进行爆炒，然后再加上处理好的排骨放进去一起进行翻炒，再加入我们调制好的汤汁小伙慢慢炖。4、到最后，看排骨差不多了，倒入勾兑水的淀粉，这道美食就大功告成可以装盘了。在时间上一定要把握好，不适合太长时间容易把肉炖烂就没有美感了。在火候方面也要注意，先是大火然后小火慢慢熬制，如果实在把握不准就觉得红烧排骨这道美食的时间以及准备，一般一个小时就能搞定。步骤相对而言也非常简单，是一道居家必备的美食！
排骨咬不动是煮太久还是没煮熟？
排骨咬不动是有可能煮的时间太短没有完全煮熟。我们都知道吃猪肉的时候只有煮熟了才容易咬碎原始人吃动物的肉，他的头上会有一根骨头牵动着两边的嘴上的肌肉，可以把生肉撕下来，但现代人没有这块肌肉了，所以排骨没有煮熟，根本就咬不动，按照你的描述来说，最有可能的就是排骨没有经过足够的烹饪时间，使得里面肉的纤维还非常接近生肉的标准，所以咬不动
烀排骨多长时间？
煮排骨用压力锅15分钟左右煮熟，用普通的锅要半个多小时煮熟。在煮之前先用清水浸泡10分钟左右，泡出血水，然后再用热水漂一下，排骨就差不多干净了。锅内放水，放葱姜蒜盐，要上色可以放点酱油，把排骨放入，大火烧开，小火炖30分左右，喜欢有嚼头20分钟左右。出锅前用筷子扎扎瘦肉部分，轻松扎进去就好了。