今天冷知识百科网小编 雷冰丹 给各位分享桂花糖的制作方法的知识，其中也会对白糖桂花腌制方法？(白糖桂花腌制方法和配料)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
白糖桂花腌制方法？
步骤 1摘一袋子新鲜桂花，选择盛开的色泽金黄的花，不要用四季桂，摘回来立即清理干净，要一朵朵的，然后放在淘米篮子里用水冲洗一下，稍微冲洗一下就行，以免把花破坏了，从采摘到清洗动作要快，不要停下来，桂花不能摆放，时间越长花的颜色越不好，会枯黄会生锈。步骤 2找个干净的盆，把桂花放进去，撒上一些糖，翻拌均匀，这步不要偷懒省略，以保证腌制好的桂花跟新鲜采摘的时候一样。步骤 3找个干净可以密封的瓶子，底部先撒上一些糖，然后放桂花，再放糖，再放桂花，最后上面撒上糖，用勺子稍微压实一下，最上面的糖多放一点，糖桂花防腐就靠糖，所以糖一定要多一点，这样才能保证桂花不坏新鲜步骤 4这是腌制了2天的，没有变色代表成功了，以后就这颜色，不会变了，常温保存就可以了，保存2年都没问题的。
糖加小苏制作的桂花糖？
锅中留少许水放糖稀试成糖稀，放凉加小苏打和桂花搅匀倒模具中烘焙
桂花糖的吃法？
制作方法：1.准备一个洗净晾干的玻璃罐头瓶（如装过蜂蜜的），确保无异味！2.摘桂花。将桂花从花树上摘下来，去除小枝。3.将桂花铺在瓶里，铺一层，撒一层白糖。4.装满后，放置两天左右，糖与花已融为一体，这就是桂花糖。开瓶后，芳香扑鼻。桂花糖可用于做汤包、汤圆等，味美而香浓
桂花蜜用白糖还是红糖好？
即然叫桂花蜜，原料自然是桂花和蜂蜜，如果用白糖和红糖来做原料，那就不能叫桂花蜜了，应该叫桂花糖。要问是白糖还是红糖好，要根据个人口味。