今天冷知识百科网小编 杨晓蕾 给各位分享松饼烙多久的知识,其中也会对比利时咖啡松饼步骤?(比利时松饼图片)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
比利时咖啡松饼步骤?
食用材料:中筋面粉(普通面粉)80g 低筋面粉100g黄油35g 鸡蛋1个步骤:1将除黄油以外的所有材料混合成一团,不用使劲揉面。2将黄油隔水融化加入面团揉匀。3揉匀后放在温暖的地方发酵至两倍大。4取出后等分成6份,静置15分钟,5将松饼模具在燃气上预热后将面团摆入模具,正面烙2分钟后翻面再烙2分钟。6烙好用筷子夹出模具晾凉。比利时咖啡松饼就做好了
烧松饼的正宗做法?
原料蛋糕粉 (100克) 鸡蛋 (6个)泡打粉 (3克) 牛奶 40克白糖 90克
步骤/方法1/12分步阅读主料: 蛋糕粉、鸡蛋、泡打粉
2/12把蛋清、蛋黄分离
3/12蛋清加60克白糖,用电动打蛋器搅打
4/12打发至硬性发泡
5/12蛋黄加30克白糖,加牛奶后搅拌均匀
6/12筛入蛋糕粉,泡打粉
7/12将其翻拌均匀
8/12加入三分之一蛋清糊
9/12上下翻拌均匀
10/12然后加入剩余的蛋清糊,继续翻拌均匀
11/12电饼铛烧热,舀入适量面糊,面糊会向四周流动形成圆饼形,烙至松饼表面有小孔出现表面凝固后,翻面再烙制微黄即成
12/12出锅装盘,即可上桌品味
香蕉和巧克力怎样制作小松鼠
用料:黄油(或植物油)20克,低筋粉150克,细砂糖30克,牛奶200克,香蕉1根。泡打粉2克,草莓几个,蓝莓几个,圣女果1个,巧克力都几个。
1. 将低筋面粉、细砂糖和泡打粉混合过筛后备用,把香蕉去皮,用勺子碾成泥(留两片备用),将黄油用微波炉融化成液体。
2. 把融化的黄油倒入牛奶中,打入鸡蛋搅匀到看不出明显油花的状态。
3. 将牛奶黄油液和低筋粉混合,搅拌到无颗粒状态,再加入香蕉泥拌匀。
4. 将平底不粘锅小火加热,锅里不用放油,直接舀一勺面糊,倒入锅中。先做小狐狸的圆脑袋,所以把面糊摊成圆形就可以了。
5. 用小火烙到底部凝固,表面出现密集的小气泡,用锅铲翻面,继续小火烙熟。
6. 烙好后盛出放在盘中,再重复这个步骤,烙出身体和胳膊等。
7. 把草莓对半切开,摆在盘中充当耳朵和尾巴,再用香蕉片充当脚,蓝莓当眼睛和鼻子,圣女果切出小花型,放在小松鼠的手中即可。
把这几块松饼换个位置,就能摆出小松鼠的样子,也可以让孩子自己动手来玩玩,把吃的过程变得更加有趣。