各位吃过什么好吃的干拌面啊，干，拌，面(适合干拌的面条)-冷知识百科

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各位吃过什么好吃的干拌面啊，干，拌，面

1、切点黄瓜丝
2、找个小碗
里面放些许
姜末
蒜末
白芝麻
葱花
干辣椒（根据自己喜好加）
3、把锅烧热
放些油
等油烧开
泼在小料上面
4、在香香的小料碗里
放适量盐、生抽（量多点）、酱油、鸡精、醋
香油
拌匀
5、煮面
把煮熟的面条放在大碗里面
再把所有小料
和黄瓜比倒大碗里面搅拌均
就欧了
另：也可以在里面加酸豆角肉末哦
味道超级棒

哪个牌子的干拌面最好吃

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盘点最好吃的速食干拌面，闭着眼睛放心买，全部吃过的定是泡面控

速食是现在很多年轻喜欢的食品了，生活节奏的加快，压力的变大，让很多年轻人根本没时间去做饭吃，所以速食是个不错的选择了。这样的炎炎夏日，直接吃带汤的泡面实在太热了，真的是一碗饭半碗汗，说成这样一点都不带夸张的，所以干拌面成为了年轻人不错的选择。

超市里的干拌面种类是非常的多的，经过吃货们的不断尝试，总结出来了这几款最好吃的干拌面，闭着眼睛去购买也是特别的好吃的，全部吃过的是个真的泡面控无疑了

第一种日清 U.F.O 飞碟炒面四川火锅风味

这个干拌面的名字是十分的有意思的，飞碟炒面，很多人去买这个最初是因为被名字吸引的，但是真的吃过后才发现味道才是它的过人之处，吃过一次就没办法去忘记的味道。而且它不像其他的泡面泡开有点不劲道，这个是非常的劲道的，而且火锅风味麻辣鲜香，真的是夏季不可缺少的了

第二种康师傅香辣牛肉干拌面

康师傅的方便面一直是大家比较喜欢的了，不知道喜欢吃泡面的你有没有去吃过这款香辣牛肉拌面，这款拌面的面条非常的细，拌好后的味道真的是非常的不错，一定记着泡开后用冷水过一下，这样口味更佳的

第三种阮婆婆酸辣虾味两吃面

不知道作为吃货的你有没有吃过这种拌面呢，它是可以干拌可以泡着吃的一款面，外盒的颜值是非常的高的，而且口味也是一级的棒，酸辣的口感吃起来非常的爽口，喜欢吃酸辣味道的吃货们一定要尝试一下

第四种农心炒辣白菜拌面

农心面前几年是非常的流行的，很多人都喜欢吃，这款辣白菜拌面吃起来有点韩国泡菜的味道，吃着这款泡面追着韩剧，真的是有点吃韩国料理的感觉呢

第五种火鸡面

说起火鸡面很多人都要嘴里流水了，喜欢吃辣的朋友们对火鸡面真的是没有抵抗力的，入口微甜，后味确是十分的辣，吃起来巨爽的啊，不知道你喜不喜欢这款干拌面

中国民族品牌方便面纯**国产的有几家都是啥牌子

纯**国产的，大品牌有五谷道场（央企中粮集团的），还有白象（口味偏清淡）今麦郎。四川白家重庆小面。三鲜伊面。康师傅。统一方便面。华丰方便面。

中国的十大面条是哪些

2013年6月由中国商务部、中国饭店协会等举办的第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上评选出了“中国十大面条”：
兰州牛肉面
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是甘肃省兰州地区的风味小吃。传说起源于唐代，但因历史久远已无法考证。有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化人陈维精处学成带入兰州的，经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣子)、四绿(香菜蒜苗)、五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。[1][2] 它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

北京炸酱面
流行于北京等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，将水沥干，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面（锅挑）。也有面条捞出后用凉水浸洗，沥干，再加炸酱、菜码的，称“过凉面”。

河南烩面
河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。

杭州片儿川
杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦**组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。

昆山奥灶面
苏州昆山奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。红油爆鱼面，面条细白，汤色酱红；白汤卤鸭面，白面白汤，原色**。关于“奥灶”二字，历来众说纷纭。传说乾隆皇帝微服下江南时，途经昆山游览玉峰山景后腹中饥了，于是来到这家小面店吃了一碗红油爆鱼面，觉得味道无比鲜美，忙让太监打听烹制方法。但由于语言关系，太监似懂非懂，无奈只得急中生智面奏皇上：“红油面味道好，主要是面灶上的奥妙。”乾隆一听哈哈笑道：“面灶奥妙，奥妙的面灶”从此这庄小面店就有了“奥灶面”的美称。比较可信的说法是：颜复兴面馆又小又旧，黑咕隆咚；陈秀英年纪大后手脚慢，眼睛不仔细，因此被老吃客戏称为“鏖糟面”。鏖糟是昆山土语，就是不太干净的意思。谁知这个怪名称反倒使它不胫而走。

镇江锅盖面

镇江锅盖面源于公元1751年，爱新觉罗·弘历第一次下江南，在西津渡穿着便服上了岸，带着一名随从来到一家面店，一迭声地催着要吃面。店主是夫妇俩，那天正好开张得晚，男的心急火燎地“跳面”、切面，女的手忙脚乱**面、熬汁、做浇头。忙中出乱，张嫂子把小锅盖扔到了大面锅里。谁知面做出来，饥肠辘辘的乾隆吃了，直说“味道不错，味道不错”，到厨房去看那面是怎么做出来的；却见小锅盖漂在一大锅面汤里，恍然大悟，说：锅盖的味儿好啊！面锅里面煮锅盖（面锅大、锅盖小），据说，过去镇江人下面不用锅盖，一次一家小面店的张嫂为了让面熟的快，无意中盖了锅盖，误把汤罐盖放入面锅中，却起到了意想不到的效果。后来，这种方法就沿用下来。当面条下入沸水锅后，再用一只小锅盖盖在面汤上，可达到以下好处：一是生面条逐份投入，熟后不粘结，不散乱，规格准确；二是面汤滚沸时，易于清除浮沫，保持汤面不浑浊；三是面条易熟透，不生不烂。当地传统习惯，顾客来店吃面条时，多自带各种荤素菜品，如：猪里脊肉、猪肝、牛肉、鸡蛋、鲜笋、青椒、川芎、小青菜等，入面锅烫熟后，拌面而食。有的店家为方便顾客，准备了“青头”供客选用。所谓青头是用各种蔬菜制成的面卤，它分为生、熟两种。生的有蒜花、蒜泥、漂儿菜（春季腌制的青菜）；熟的有小青菜、川芎、青椒（将它们择洗后，用沸水焯熟，切成丝或段）。总之，随着季节变化选用不同蔬菜，制成青头。由于多种荤素鲜味溶于面汤中，使面的口味更为鲜美，深受食客欢迎。难怪乾隆皇帝下江南时，在镇江品尝此面，为其美味而赞不绝口。

吉林延吉冷面
朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）。朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统。荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽。这是延吉冷面留给很多人的印象，而似乎也只有这样做出的冷面才是最正宗。冷面讲究的是汤清——牛肉汤定是要将浮油撇清的；凉爽——无论是汤还是面，都要冰凉后食用。只有这样，才能将夏日的炎热统统抛到“面铺”外。据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，故冷面又名“长寿面”。以前中国人看到压制冷面的器具是木合子，便称为“盒勒面”。

山西刀削面
流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。

四川担担面
著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。

武汉热干面
热干面是武汉特色小吃，与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是武汉颇具特色的过早小吃。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，更具特色。热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。