今天冷知识百科网小编 百里凝秋 给各位分享熟普功效与作用的知识，其中也会对一年的熟普可以喝吗？(熟普洱几年可以喝)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
一年的熟普可以喝吗？
一年的熟普当然可以喝。如果是陈年（约超过一年的时间）熟普洱茶，略醒一醒茶就可以饮用，如果发现买回来的熟茶是较新的日期，比如3到6个月内的熟茶，建议稍稍存放一段时间，从生产日期到一年左右即可取出饮用。熟普是普洱茶的一种，也是后发酵茶，是采用云南大叶种晒青茶为原料，经发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、拼配压制、包装等工序制成的茶品，成品茶条索匀整，呈红褐色，汤色红浓明亮，滋味醇和，且具有独特的陈香韵味。
熟普什么意思？
普洱茶分两种：生普、熟普。生普是鲜叶采摘后，杀青、揉捻、干燥的，未经过渥堆发酵，属于后发酵的茶。熟普属于渥堆发酵后的茶，茶性温和，有养胃、暖胃、降血脂、减肥等保健功效。熟普，是很讲究工艺。传统的工艺里，熟普在渥堆的过程存有堆味，新茶需要长时间存放后才能退去，所以很多人喝熟普要喝有年份的。 现在已采用大发酵离地发酵的工艺制作，堆味的问题已经解决了。新茶上市可以直接喝，买回去的茶不需要要放放几年才能喝。好喝的熟普，有熟米香、汤色红艳透亮、口感粘稠饱满、顺滑甘甜，口腔有满足感
生普熟普哪个好？
生普熟普无所谓那个好，各有千秋。二者经过渥堆发酵工艺不同。生茶是指毛茶不经过“渥堆”这道工序，完全因自然转化而成，是历史上的传统制法。熟茶是指毛茶经过“渥堆”，通过湿热作用，以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动**，转化成茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段。生茶外形色泽墨绿、香气较熟茶更香一些、味道较浓，汤色呈金**，比较透亮，生饼霸气十足，起到刮油的功效，不建议餐前饮用。熟茶茶饼呈深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮，具有清热、消暑、解毒通便等功效。在生产中，熟茶比生茶多了渥堆发酵这一道工序，所以新熟茶略贵于新生茶，而相同年分相同同档次老生茶远贵于老熟茶。
