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最正宗的马卡龙是哪个牌子

马卡龙产自意大利,扬名自法国,经过多年的发展和变化,口味当然不会和原来的一样,如果一定要说正宗的话肯定是外国的正宗,但是口味的话目前国内外都能达到差不多好吃的水平,但是都相对比较贵,毕竟价格原材料在那里。

最正宗的马卡龙是哪个牌子

介绍两款国内外比较好的的马卡龙给你:

1、Ladurée

巴黎著名高级甜点拉杜丽 (Laduree) 创建于1862年,近1个半世纪时间的洗礼,拉杜丽 (Laduree) 在世界各地的甜品狂热粉丝心目中的地位依然不可动摇。虽然拉杜丽 (Laduree) 也有多招牌甜点,但是唯有Macaron(马卡龙) 好像该店的名片一样,无人不知无人不晓。也有人号称,去了巴黎如果不吃一下拉杜丽 (Laduree) 出品的Macaron (马卡龙) 那简直就是白来了!所以盛名之下,名副其实,但是国内买的一般会比较差点因为要运输!

这款马卡龙是Amalee2016年推出的新品,马卡龙在夹心用料上创新性的添加了一层燕窝,增强了其内层的柔韧,轻轻的咬一口,首先尝到的是很薄但酥脆的外壳,接着是又软又绵密的内层,给软腻的馅料增加了嚼劲,因为添加了燕窝的缘故,中和了传统马卡龙太甜的弊端,甜而不腻,外层的杏仁蛋白饼,夹杂内层富有质感的新鲜奶油,以及燕窝的淡淡蛋清味,口感一流,非常好吃!

哪个牌子的马卡龙比较正宗?

有一个叫"MAKA MAKA"的马卡龙很正宗~

我吃过,好像国内都可快递,而且是空运的,外壳酥胸,内陷饱满,吃起来不腻不太甜。

是我吃过的最正宗最好吃的马卡龙,而且内陷特别厚,虽然稍微有点贵,但物有所值!

马卡龙什么牌子的好吃

经典的巴黎马卡龙当然首推Pierre Hermé。

Pierre Hermé 出生于法国甜点世家,师从Gaston Lenôtre,但是,他的第一家甜点店,1998年开在日本东京,后来继续回巴黎开店,现在分店遍布全球。PH热衷挑战多样的味道,鹅肝、芥末……对口味有着颠覆性的创新。

但Pierre Hermé 是法国人,他面向的客户群以欧洲人为主,自然是研发欧洲人味蕾的马卡龙,对亚洲人来说会偏甜。实际上,不管哪种甜度,都会有人觉得“太甜”,也会有人觉得“不够甜”,如果是不同国家的人,差异就更大了。所以这个甜度仅仅是我的个人意见,供参考。马卡龙仍然是一个甜度比较高的甜点,甜而美味的。

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