炸油条都需要什么.怎么做
油锅加热,将两条重叠后捏住两端拉长,入油锅边炸边翻动,炸至金黄即可。
面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀,揉成面团,醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。
倒入适量的食用油和面,和面时需按由低速到中速搅拌的顺序,这样才有利于面筋的形成,炸出的油条更脆。
油条怎么做好吃又松软
面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀,揉成面团,醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。
油条炸之前先要充分解冻,这是比较关键的一步。锅洗净烧热,倒入食用油,不用放太多油,能把油条完全浸透即可。当油温加热到八成热的时候,把油条放进去,一根根放,锅小的话一次炸一根。
方法/步骤 先准备好材料 面粉如果没有称量工具,可以用普通的一次性纸杯称量,2平杯大概就是250克。油条膨松剂超市有卖。
锅中倒油,油温烧至7成,下入油条生胚,开中火,用筷子不停地翻动油条,但它受热均匀,一直炸到表面金黄就可以出锅了。
油条怎么做
做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干。
从我记事起直到现在,油条一直活跃在很多人的早餐餐桌上,尽管经常会听到油条不健康的说法,但是丝毫不减国人对其的热爱,油条可以说是中国早餐界的“扛把子”。
一般都两个压在一起我是单片,用筷子中间压一下,油锅放油,烧热。取面片稍微伸展,下去一 个试试油温,入锅就飘起来即可是油温适合,逐个下去油锅内,中小火炸。勤翻个不要糊了或者发黑,一面炸好翻个炸。
面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀,揉成面团,醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。
油条怎么做 油条的做法其实相对来说并不是很难,首先呢,要把材料都准备好,比如说有酵母,白砂糖,开水,碱式盐和牛奶等。
油条的制作方法视频
油条配方详细:1奶粉+白糖+酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。4揉好后发酵一个小时。
首先准备材料。接着在盆中倒入面粉、盐、小苏打和泡打粉,充分搅拌均匀。然后分多次缓慢的加入水,一边倒水一边用手搅拌,揉成面团。
油条的制作方法如下:用料:面粉500g、泡打粉4g、苏打粉4g、盐8g、鸡蛋1个、油15g、水280g。步骤:500克面粉加入碗中,加入盐、泡打粉、苏打粉,用筷子混合均匀。
油条的制作方法如下:主料:面粉250克。辅料:食用油15克、鸡蛋1枚、牛奶110克、酵母粉3克、盐3克。面粉称好,加酵母粉,搅拌均匀。加盐,搅拌均匀。加鸡蛋。加油。
油条制作方法
1、①取面粉,精盐倒入盆中,合成面团,反复搓揉,至面团光滑柔韧,分成若干份,烙制成烧饼。
2、中火,五成热时,将剂子扭转数下放入锅内,用筷子不停翻面,至油条呈金**; 1捞出沥油即成。
3、制作油条需要准备以下材料: 面粉500克;酵母粉5克;泡打粉5克;盐5克;鸡蛋1个;牛奶200毫升;食用油适量。 做法: 将面粉、酵母粉、泡打粉和盐混合均匀。鸡蛋和牛奶,搅拌成面团。将面团放在上面,擀成厚片。
4、油条做法 1奶粉+白糖+酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。3先将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后再加食用油继续揉。4揉好后发酵一个小时。5面团发至两倍大。
好了,关于自己如何做油条视频和家庭自做油条的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!