熟大米能放几天？(熟大米能放几天不变质)-冷知识百科

今天冷知识百科网小编方忆双给各位分享煮熟的饭能放多久的知识，其中也会对熟大米能放几天？(熟大米能放几天不变质)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

熟大米能放几天？

有两种情况：1、如果熟米饭没有在**后再放入冰箱，食物中心就容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变。放置时间不宜超过20小时。2、如果将剩饭在**之后再放入冰箱的话，就可以起到抑制细菌的效果，让食物的**速度变慢，这样下次就可以继续吃。在冷藏室放置不宜超过3、4天，且冷藏室的温度不宜高于4度。

饭煮熟了以后最好闷多久才吃？

熟大米能放几天？

饭煮熟了，最好再闷个5-10分钟就可以了。口感软硬度更适中。不会出现夹生的现象！饭煮熟温度最高时，如果迅速开盖，热量迅速散开，影响软硬度和口感！

剩饭一般能放多久? 保质期多久啊？

在合理保存的情况下（如放冰箱），大部分的剩菜剩饭能保存1~2天。但有些食物若是剩下了，即使没有变质，也不建议吃，特别还是隔夜的：
1、蔬菜蔬菜中硝酸盐含量比较多，若存放时间太长，在细菌的作用下，很容易生成**酸盐。
虽然这点量并不会致癌，也很快会被身体代谢，但难免会增加身体的负担。
所以，蔬菜（特别是如菠菜、白菜、上海青等叶菜类的）最好吃多少就煮多少，如果会剩下，存放时间不要超过24小时。
Ps：凉菜容易受细菌污染，最好不要隔夜。
2、豆浆现榨豆浆的保质期都很短，常温下不超过6小时，因为豆浆非常容易引起细菌大量繁殖导致变质。
所以，豆浆最好现榨现喝。即便及时存放冰箱，超过12小时后，也不要喝了。
3、未煮熟的鸡蛋溏心蛋是很多人的心头爱，但这种未煮熟的鸡蛋本身就存在沙门氏菌污染的风险。若没有及时吃掉，存放时间过久，沙门氏菌早就不知道繁殖了多少代了。
所以，虽然溏心蛋表面上看不出是否存在沙门氏菌超标的问题，但蛋还是建议彻底煮熟吃。即便想吃溏心蛋，也建议煮好后尽量吃掉，不要隔夜。
Ps：彻底煮熟的鸡蛋及时冷藏，放3~4天都能吃。
4、海鲜鱼、虾、蟹、贝类等海鲜的蛋白质，特别容易被微生物分解，不仅会降低营养品质，而且也容易滋生如**酸盐等的有害物质。
再者，海鲜本身吃的就是新鲜、鲜嫩，多次加热后口感也会变得不好。
所以，海鲜尽量当天吃完，别隔夜

三色米煮熟可以放很多天吗？

生的三色米可以存放时间长点，煮熟的米饭尽量快点食用，三色米做饭前要用水浸泡半个小时左右，煮出来口感更软，很好吃，营养也丰富，还利于减肥。我就非常喜欢吃三色米，坚持吃三个多月就会有明显的减脂效果了，但煮熟的饭不能够放太长时间，不利于健康噢！

米饭煮熟后放在冰箱内会**吗，可存放多少天呢？

米饭在冰箱里可以放2天左右，冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱，某些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的米饭也不能长时间保存，一般2天以内还是可以吃的，超过三天则不能吃了。冷冻柜的温度通常都是0°C以下，米饭中的水分会结冰，细菌基本进入“休眠期”，但这并不表示放在冷冻柜的米饭就不会变质，只是说细菌滋生的速度更慢了。通常放在冰冻柜的米饭2周都不会变质，但是也建议一周内消灭掉。存的太久，米饭的口感、营养都会下降。拓展资料吃不完的剩饭放冰箱的时候，最好用浅口的碗装好，并且用保鲜膜封口，浅口碗能保证剩饭**更快，冰冻的温度更均匀，密封则能避免食物串味。注意 1、剩饭从冰箱拿出来后一定要加热才能吃，冰箱并不能**细菌，只能抑制细菌滋生，所以还是需要通过高温杀菌。另外，生冷的食物吃了对肠胃也不好。 2、忌反复“加热—冷藏”剩饭，剩饭从冰箱取出来后就不要再回冰箱了，如果估计一次吃不了那么多，就少拿一点。很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”，认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实，冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或**，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。另外，冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。天气一天天热起来，冰箱的使用率也高了起来。