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形容饭店好的评价怎么写?
形容饭店好的评价可以从以下几个方面来着手:
卫生情况:主要看店里的卫生情况以及服务人员在收拾彻桌时是否规矩有序。
装修:主要是看店里的环境,装修风格,干净整洁。
服务态度:一个好的饭店态度非常主要,有些饭店甚至当你在招呼服务员时,他们的回答是“你好,请问有什么需要“。
色香味及量:看饭店的菜肴量足不足,味道怎么样。
舒适度:冬天温暖,夏天凉爽,宾至如归才是招揽顾客的秘诀。
价格:价格要合理,有些饭店一杯水都收费,有点不合常理了。
酒店星级评定员的要去
首先要在酒店行业具有较高的知名度,如知名酒店的GM,旅游院校的领导或行业专家;
其次要经过培训和考核,才会颁发资格证书;
星评员也分等级的,如国家级、省级等;
具体你可以咨询当地省旅游局;
米其林餐厅评价标准是什么?
The star symbols judge only what’s on the plate, meaning the quality of products, the mastering of flavors, mastering of cooking, personality of the cuisine, value for the money and the consistency of what the restaurant offers to its customers both throughout the menu and the year.One star indicates a very good restaurant in its category, offering cuisine prepared to a consistently high standard. A good place to stop on your journey.Two stars denote excellent cuisine, skillfully and carefully crafted dishes of outstanding quality. Worth a detour.Three stars reward exceptional cuisine where diners eat extremely well, often superbly. Distinctive dishes are precisely executed, using superlative ingredients. Worth a special journey.试翻译如下:
米其林星仅对盘中餐做判断,也就是说餐馆在一年到头提供给顾客选择的整份菜单中的菜品的质量,调味的技艺,烹饪的技术,料理的个性,性价比以及出品的稳定性等等。一星表示该餐馆在其类别中表现出色,提供了高标准的料理,是旅途中顺路经过时很好的用餐选择。二星表示杰出的料理,厨师的用心以及技艺呈现与菜品之中,值得在路途中绕路前往用餐。三星则是奖励给超乎寻常的料理,顾客吃得极其满意,往往能获得上等享受。一流食材精准的烹饪出的独特的菜色,值得专程前往。=========米其林是面向大众(特别是旅客)的用餐指引,而不是面向餐馆的评比。所以它是使用了顺路、绕路、专程前往作为一星、二星、三星的区别。作为指引,它需要提供某个城市中足够多的餐馆供选择,打个比方说,某个城市只有一家餐馆出奇的好,别的都很差,那么,米其林是肯定不会专门为那个餐馆给那个城市出一份指引的。然后,不管是指引还是评比,大部分**的餐馆目前还是洗洗睡吧~差得远了~光“出品稳定性”这条就可以干掉很多馆子了~
酒店等级怎么划分?
我国酒店按照《旅游酒店星级划分与评定》可分为一二三四五个星级,最高是五星,其中有几家白金五星,这是我国的划分星级标准。
并不是所有的五星级酒店都是一样的,那些我们耳熟能详的五星酒店品牌,其实在级别、定位、文化等各方面都存在差异。
所谓六星、七星,全世界是没有任何一个官方组织承认的,简单来说,就是自己封的,最著名的案例就是迪拜的帆船酒店,一名记者体验过之后认为它远远超出一般的五星级酒店,就在报纸上用七星级来形容它,从此以后它就以七星级酒店闻名了,只是一种宣传手段。
1、一星级酒店
一星级酒店要有适应所在地气候的采暖、制冷设备;16小时供应热水;至少有15间可供出租的客房;客房、卫生间每天要全面整理一次,隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套,并做到每客必换;能够用英语提供服务。
2、二星级酒店
二星级酒店在上述基础上还需要有叫醒服务;18小时供应热水;至少有20间可供出租的客房;有可拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途的电话;有彩色电视机;每日或应客人要求更换床单、被单及枕套;提供洗衣服务;应客人要求提供送餐服务;4层以上的楼房有客用电梯。
3、三星级酒店
三星级以上酒店需设专职行李员,有专用行李车,18小时为客人提供行李服务;有小件行李存放处;提供***结算服务;至少有30间可供出租的客房;电视频道不少于16个;
24小时提供热水、饮用水,免费提供茶叶或咖啡,70%客房有小冰箱;提供留言和叫醒服务;提供衣装湿洗、干洗和熨烫服务;提供擦鞋服务;服务人员有专门的**室、公共卫生间、浴室、餐厅、宿舍等设施。
4、四星级酒店
四星级饭店需要有**空调;有背景音乐系统;18小时提供外币兑换服务;至少有40间(套)可供出租的客房;70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;提供国际互联网接入服务;卫生间有电话副机、吹风机;客房内设微型酒吧;
餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损;3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装修高雅;代购交通、影剧、参观等票务;提供市内观光服务;能用普通话和英语提供服务,必要时能用第二种外国语提供服务。四星级分准四星级和四星级。
5、五星级酒店
五星级指的是酒店综合水平达五星的酒店。综合以上的服务都有,设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。
具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见评定标准等执行。
扩展资料:
评定原则——
7.5.1 饭店所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。如果饭店由若干座不同建筑水平或设施设备标准的建筑物组成,旅游饭店星级评定机构应按每座建筑物的实际标准评定星级,评定星级后,不同星级的建筑物不能继续使用相同的饭店名称。否则,旅游饭店星级评定机构应不予批复或收回星级标志和证书。
7.5.2 饭店取得星级后,因改造发生建筑规格、设施设备和服务项目的变化,关闭或取消原有设施设备、服务功能或项目,导致达不到原星级标准的,必须向原旅游饭店星级评定机构申报,接受复核或重新评定。否则,原旅游饭店星级评定机构应收回该饭店的星级证书和标志。
7.5.3 某些特色突出或极其个性化的饭店,若自身条件与本标准规定的条件有所区别,可以直接向全国旅游饭店星级评定机构申请星级。全国旅游饭店星级评定机构应在接到申请后一个月内安排评定检查,根据检查和评审结果给予评定星级的批复,并授予相应星级的证书和标志。
参考资料:百度百科-星级酒店
酒店星级评判的标准是什么?三星级和四星级有什么区别?
服务质量以及硬件设施