什么食物富含铁
以下是一些含铁量较高的食物：红肉：牛肉、羊肉和猪肉等都是很好的铁源，特别是瘦肉部分。禽类：鸡、火鸡和鸭等家禽也富含铁质，尤其是鸡胸肉和鸭胸肉。
多吃蔬菜，西红柿、油菜、芹菜等，杏、桃、李子、橘子、大枣、瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏等，含铁量比较丰富。动物性食物中含铁量最高的猪肝，其次是鱼、瘦猪肉、牛肉和羊肉等。
鸡肝：鸡肝含铁相当高，每一百克鸡肝含铁11毫克。鸡血：鸡血含铁量比鸡肝还要高，每一百克含铁23毫克。是补铁最佳食品。类似于鸡血的鸭血，猪血，羊血含铁量都很高。
动物肝脏：各种肝脏都富含血红素铁，其中，牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少。三文鱼：三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸，而且是铁的优质食物来源。
富含铁的食物主要有两大类，一类是动物性食物，包括动物的血，如猪血、鸭血、鸡血；动物的肝脏如猪肝、鸡肝、鹅肝等；红色的肉类，比如牛肉、羊肉、猪肉等。另一类是植物性食物，比如菠菜、香菜、黑木耳、海带等。
含铁量高的9款食物有哪些?
1、如肝、肾、血、心、肚等动物内脏，含铁特别丰富，而且吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品，如鱼子、虾子等动物性食物。植物性食物中，以紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等含铁高，但吸收率没有上述动物性食物高。
2、含铁的食物如下：动物的血血含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为10％～76％。动物的肝如猪肝含铁25毫克，牛肝含9，0毫克，猪瘦肉中含2．4毫克，吸收率也高至7％。
3、含铁量高的9款食物有：动物肝脏。每100克猪肝含铁25毫克。 各种瘦肉。鸡蛋黄。每100克鸡蛋黄含铁7毫克。 动物血液。猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁含量较高。黄豆及其制品。
4、动物性食物：动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、瘦肉、鸡肉、鸡蛋等。
5、富含铁的食物如下：主要是有动物的内脏，包括动物的肝脏和肾脏，其次就是瘦肉、鸡蛋黄、鸡、鱼、虾，还有豆制品。绿叶蔬菜当中含铁比较多的包括海带、芹菜、油菜、苋菜、菠菜、荠菜、黄花菜和番茄。
6、动物肝脏。常见有猪肝、牛肝、鸡肝、羊肝等，动物肝脏中含有的铁含量都非常高。动物血制品。血制品当中铁含量较为丰富，常见饮食中包含鸭血、猪血以及鸡血等。蔬菜和水果。
哪些食物含铁
富含铁的食物主要有两大类，一类是动物性食物，包括动物的血，如猪血、鸭血、鸡血；动物的肝脏如猪肝、鸡肝、鹅肝等；红色的肉类，比如牛肉、羊肉、猪肉等。另一类是植物性食物，比如菠菜、香菜、黑木耳、海带等。
食物中含铁丰富的有动物肝脏、肾脏；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁较多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。
动物肝脏：各种肝脏都富含血红素铁，其中，牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少。三文鱼：三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸，而且是铁的优质食物来源。
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