今天冷知识百科网小编 葛紫达 给各位分享牛腩香菇功效的知识，其中也会对西红柿炖牛腩中加入香菇可以吗？(香菇能和牛腩西红柿一起炖吗)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
西红柿炖牛腩中加入香菇可以吗？
番茄炖牛腩可以放香菇。材料主料：牛腩肉400克， 西红柿600克，姜3片 ，油40ml，料酒15ml，香菇2朵。香料包：葱姜末各5克， 牛肉汤300ml，生抽15ml ，糖10克，盐4克 ，香菜15克。做法1、.将牛腩切小块，放入锅中加入清水，大火煮开后撇去浮沫，再煮1分钟，捞出洗干净控干水分。2、高压锅中放入清水和牛肉，加入料酒、姜片和香料包，中火加热至上气，改小火清炖20分钟，炖好后将肉块捞出，牛肉汤备用。3、将西红柿洗放入沸水中烫掉外皮，切小丁，香菜切段，香菇切片。4、炒锅放入油，加热至6成热，下葱姜末炒香，放入西红柿丁和香菇片煸炒至软。5、放入清炖好的牛肉，然后加入大约300ml牛肉汤，搅拌均匀再中火炖25分钟左右。6、等汤汁收浓，加入生抽、糖和盐调味，搅拌均匀再小火炖5分钟后关火，撒上香菜即可。
月子餐香菇炖牛肉的做法？
牛腩肉、调味料、葱姜都准备好，牛腩肉洗干净过水焯一下，去除里边的血沫脏东西，捞出再冲洗一下。步骤2自己晾晒的干香菇，用水泡发开。步骤3土豆洗干净去皮切成块，胡萝卜也洗干净切块备用，建议炖肉的时候放点胡萝卜，胡萝卜对眼睛好，现在大人孩子看手机看电脑用眼过度，要多吃一些对眼好的蔬菜。步骤4锅里倒油，放白糖炒糖色，白糖慢慢融化起泡泡开始冒烟的时候，把牛肉放进去快速的翻炒，上色均匀，然后放入葱姜、调味料炒出香味，再倒点生抽和老抽。步骤5加入清水，这里的水要温水，不要加凉水，末过牛肉，先炖半个小时到40分钟，如果嫌慢可以用电压力锅，还快一些，小火慢炖的话时间长，牛肉会很入味。步骤6放入切好的土豆、胡萝卜、香菇，继续炖上半个小时，这时候加盐调味。步骤7时间到，一锅美味的炖牛腩就好了，牛肉咸香入味，土豆绵软，牛肉汤更是味道鲜美，盛一碗米饭，浇上一勺牛肉汤，再舀上一勺牛肉和香菇土豆，太香了
香菇炖牛肉的热量是多少？
香菇炖牛肉的热量(以100克可食部分计)是110大卡(460千焦)，单位热量较低。每100克香菇炖牛肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
香菇白菜炖牛肉做法？
主料：牛肉(肥瘦)500克,番茄300克,香菇（鲜）200克，白菜适量调料：植物油50克,鸡精5克,番茄酱100克,酱油10克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精3克,胡椒粉2克,香油3克做法：1. 准备好所有食材，先将牛肉洗净，切成块，投入沸水锅中氽去血沫，捞入高压锅内加清水1000毫升煮熟2. 大葱、姜切成末3. 水发香菇去根洗净，白菜洗净切片4. 柿子（番茄）洗净，切成滚刀块5. 将锅置于中火上，放入植物油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味6. 加入精盐、味精、胡椒粉、鸡精、番茄酱、高汤、牛肉块、白菜、水发香菇和柿子块炖20分钟左右至熟透入味，淋上香油即可，盛出开吃。
月子餐清炖牛肉香菇胡萝卜的做法？
主料牛肉800g，胡萝卜200g，西兰花100g，金针菇100g，香菇4朵辅料八角1颗，桂皮适量，草果1个沙姜适量，花椒适量，柿子椒4个，食盐适量，料酒1勺，老抽1勺，白糖适量，豆瓣酱1勺，鸡精适量步骤1，将牛肉切块，放开水中氽一下，去掉血水，洗净控干步骤2 将姜拍破，锅放油，加入姜、桂皮，八角，草果，花椒，红辣椒，**，再放入牛肉块步骤3，将牛肉翻炒一下，加料酒去腥，放白糖炒出糖色，再加入酱油炒上色。放水烧开，加入豆瓣酱，放入高压锅中压二十分钟步骤4，将炖好的的牛肉连汤倒在炖锅里，步骤5，放入胡萝卜块，金针菇，西兰花和蒜苗和香菇，调好味继续炖上十分钟即可
冬瓜香菇炖牛肉的做法？
用料主料:牛肉 250克香菇 3个冬瓜 100克辅料:姜片 4片蒜片 一颗大葱段 一段盐 适量
做法步骤步骤 1准备食材，将蘑菇切片，冬瓜切丁步骤 2蘑菇放在开水中煮两分钟，然后捞起备用步骤 3把牛肉切丁，放入冷水中烧5分钟后捞起备用，起锅热油，放入姜蒜片和大葱段炒香，加入牛肉丁炒一分钟步骤 4继续倒入饮用水，烧开后加入香菇，用小火炖80分钟，再加入冬瓜炖40分钟步骤5最后加入适量的盐，关火，盛到碗中就可以食用了！