台湾的菠萝茶做法？(台湾菠萝蜜茶)-冷知识百科

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**的菠萝茶做法？

用料菠萝（凤梨）

**的菠萝茶做法？

250g（四分之一菠萝）柠檬

半个茉莉花茶

一小撮蜂蜜

一勺水

300ML菠萝茶的做法茉莉花茶提前一晚泡冷水放冰箱。菠萝去芯手撕或切小块，在容器中用勺子压出汁。菠萝茶的做法步骤1加茉莉花茶水，蜂蜜，挤入柠檬汁搅拌均匀。菠萝茶的做法步骤2倒入杯中，可以放片柠檬，薄荷叶装饰

**碳培乌龙茶泡法？

紫砂壶一个，公道杯、小口杯，电水壶、基本功夫茶具一套。冲泡方法：温杯：用沸水温茶具，使茶具均匀受热；洗茶：取5g左右的茶叶放入紫砂壶中；洗茶重在一个“快”字，不求将茶味泡出，只需让茶叶受热均匀，唤醒茶香即可。泡茶：洗茶后，采用高冲的方式将沸水倒入茶壶中。盖上壶盖，期间，不断用开水淋浴茶壶，以3次为佳，内外高温才能使浓郁的茶香完全的散发出来。出汤：将泡好的茶汤倒入公道杯中，要低到、快速，讲公道杯中的茶汤分到小口杯里，浓郁茶香可即刻弥漫。

喝茶先闻其香后尝其味

闻香杯，闻香之用，比品茗杯细长，是乌龙茶(铁观音)特有的茶具，多用于冲泡**高香的乌龙时使用。与饮杯配套，质地相同，加一茶托则为一套闻香组杯。
　　好处：一是保温效果好，可以让酒的热量多留存一段时间，饮者也能够握住杯颈暖一会儿手；二是酒香的味散发慢，可以让饮者尽情地去玩赏品味。
　　传统的茶道讲究的就是一嗅二闻三品味：
　　嗅指的是嗅干茶叶的香味，这是品茶的第一道，也就是将茶叶倒进茶杓(又叫般若瓯)中（当然，之前茶艺员需要进行沐手、焚香等等礼仪程序），清茶客观其形状、颜色，嗅其干茶香味。
　　闻指泡茶时，在暖壶（开水冲淋壶身）之后，很快将第一道茶倒入茶杯中做洗涤之用，这些个茶水是要淋回壶身的，叫做“玉液回壶”。然后再出来的就是第二道茶了，这道茶斟到闻香杯中，用小杯盖口，茶客用食指中指夹紧闻香杯，拇指紧压杯底翻转过来，轻旋闻香杯，徐徐提起，双手轻搓，送至鼻门作深呼吸，吸闻茶香，叫做“倒转乾坤”。
　　品茶：烫茶入口，是用力吸的，一小口茶液混着冷空气入口，不沾牙唇，让舌头上的味蕾在第一时间感触到甘醇，貌似这就是品味的真谛。