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请问照片中的藤蔓植物名
牛白藤。
又名毛鸡屎藤、脓见消、癍痧藤、大叶龙胆草、土加藤、甜茶、接骨丹、排骨连、凉茶藤、山甘草、脚白藤、半路哮、白束、大号山甘草、白藤草、土五加皮、涂藤头。
也像是同属的别的耳草。
粉葛叶和茎的功效
粉葛
开放分类： 生物、食物、植物
粉葛，又名葛根、干葛、甘葛，为豆科多年生藤本植物，在我镇有丰富的葛根资源，野葛是产量高、使用广的品种，粉葛以人工栽培为主，具有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴作用，入药治疗高血压、心绞痛、胃溃疡、胃痉挛、胃炎性疼痛等症。既是常用中药材，又是膳食佳品。可把粉葛加工成葛粉、葛片，精制颗粒状速溶葛粉，葛根茶还可提取葛根素等，目前，我镇生产面积达2000多亩，年产量达5000多吨，产品远销省内外，市场旺销。
那好，介绍几款简单易做又可口的。
春季多雨，潮湿，饮食应以化气去湿温补为主。现提供几款适合在这种气候里喝的汤以及做法。鲤鱼咸菜汤此菜味道鲜美。选新鲜鲤鱼1条，500g左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清澈，因此不必将鲤鱼油煎。选用优质的咸菜脯，切片后浸淡，然后与鲤鱼同煮至出味即成。
鲮鱼粉葛汤选购粉葛时，留意两端露出红色肉地的为佳品，去皮后切大件。选新鲜鲮鱼两条，煎香后放煲汤袋中．与粉葛、赤小豆及果皮几小片同煲2—3小时即成。味道清甜鲜美。赤小豆和胃，50g即可，此汤于春天饮用尤佳。
马蹄猪肚汤在这里为你提供一个简单而有效的清洗猪肚法，于镬中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘潺去清．取出用清水略为冲洗即可。选质地坚硬及重手的马蹄，去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤清甜鲜美。
苋菜肉片汤春季的青苋菜比红色马齿苋食味为佳．烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开．加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点儿油，会使其更油滑可口。
瑶柱粉肠汤选购猪粉肠时请肉商于肠身一处切一刀．挤出少许“粉”察看，如“粉”色带黄，粉肠必苦，如“粉”色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放入蒜头一粒直通至肠尾，蒜头不单去污垢，还可去异味。粉肠清洗后与浸软的瑶柱、芡实及杞子同煲3小时即成。此汤温补。味鲜美。
猪胰脏枸杞汤枸杞于春夏间最为肥嫩，配合猪胰脏及猪肝滚汤，苦甘清甜，非常有益。猪胰脏，与猪舌无干．猪肝切片后可用清水洗片刻才加腌料拌腌，经过清洗的猪肝可免血水于汤中产生浮起杂质，可保证汤水清澈。饮用前倘加入鸡蛋，色香味更佳。
这是什么植物？一种中草药
大名：红菾菜，别名红叶甜菜、厚皮菜、红牛皮菜，藜科菾菜属二年生草本植物。染色体数2n=2x=18。主根直生。叶丛生于根颈，长菱形、全缘、肥厚，有光泽，暗紫红色。花小、绿色，花期6～7月。原产南欧，喜光，但也能在*处生长，喜肥。根部在-10℃以下仍不受冻害。对土壤要求不严，但以肥沃，疏松的砂壤土为好红菾菜，主根直生。叶丛生于根颈， 长菱形、全缘、肥厚， 有光泽，暗紫红色。
葛根有什么作用？
葛根有什么功效？
葛根是一种豆科植物，其藤蔓绵长，生长旺盛，夏天时候还能开出醉人的芬芳，尤其是葛根的块根，由于富含淀粉被制作成了葛根凉粉，吃起来爽口劲道，受到许多人的欢迎。
葛根的根、茎、花、种子等都具有重要的中药疗效，《神农本草经》记载“葛根性平，主消渴，起*气，解诸毒”，几乎已经完全将葛根的主要疗效包括在内。
夏天时候葛根生长茂盛，农村中的一些老人知道葛根能够防病保健，每到冬天就会扛着锄头上山挖葛根，这些小老头儿有劲着呢，不消一上午，一片小土坡就像是犁过了一般，淌出一层新土，而旁边的簸箕上盛着一上午的胜利果实。大冬天的看到那些赤着身子挥汗如雨地挖着葛根的老头儿总是使我心生悲悯，又十分感谢葛根的养生保健作用，“吃了葛根，防病养生”，看来不是假话。
葛根味甘、辛，性凉能够入脾、胃经，主要的功效是生津止渴、解表透疹、升阳举陷。风热表证的患者常常会出现发热但是不怕冷，有汗出而又伴项背强痛。这是葛根治疗风热感冒的适应症，不过只要是患者有项背强痛的典型症候，也不管风寒、风热症候了，用上了，项背不舒的症候总是能够很快恢复的。
甘甜性凉的葛根清热生津，是用来治疗消渴病，津伤口渴的有效草药。消渴疾病中后期，由于疾病的发展，*虚内热的症候将会进一步加强，这一方面是由于内热较甚，另外一方面乃是由于脾胃功能不能够鼓舞清阳上升，于是患者出现津液不足，口干口渴的症候随之出现。葛根味甘性寒凉，能够入脾胃经，升举阳气，鼓舞津液，是用来生津止渴的有效药物，非常适合用于解决消渴疾病（糖尿病）口干舌燥的症候。
葛根味辛性凉，又有发表散邪，解肌退热，发表透疹的重要疗效。小儿麻疹不透，疹出不畅并有发热咳嗽、体温忽高忽低等一些不利症候时，使用葛根来清热发表透疹，效果较好，是以《麻科活人全书》中有“葛根解肌汤”一书，专门介绍治疗小儿麻疹的处理办法。
葛根出自哪里都有哪些作用？在哪些地方可以买到葛根中药复方葛根杞果茶它出自哪里？
大山里面一般都会有葛根的，我们这就有
葛根的作用和功效是什么？
葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块，干燥。葛根甘辛性凉，有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络、解酒毒的功效，对外感发热头痛、项背强痛，口渴、消渴，麻疹不透，热痢、泄泻，眩晕头痛、中风偏瘫、胸痹心痛，酒毒伤中等病均有较好的疗效。具体用药应在医生指导下进行
