贵州安顺都有哪些特色小吃?
旧州鸡辣子。旧州鸡辣子是贵州安顺的特色小吃，其选用旧州地产土鸡、旧州镇地产干辣椒、食盐、花椒、甜酒酿为主要原料制作而成。所制作出来的旧州鸡辣子美味可口，辣味飘香。平坝牛干巴。平坝牛干巴是贵州省安顺市平坝县的特产。
平坝牛干巴 平坝牛干巴是贵州安顺的特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺非常精细，选取肥壮**的后腿等部位的优质牛肉，辅以适量食盐、花椒等调料，采用搓揉、腌渍、晾晒、风干、煎炸等工艺，加工制作而成，所制作出来的牛干巴被贵州省烹饪饭店行业协会认定为“贵州省名菜”。
安顺裹卷：这种小吃起源于90年代，如今在安顺的街头巷尾随处可见。每家店铺的裹卷味道略有不同，但都受到当地人的喜爱。与丝娃娃类似，裹卷也是一种特色吃法，通常搭配特制的料汁一起食用。 贞丰糯米饭：这道传统美食以其米香肉酥、油而不腻、色彩美观、味浓爽口的特点而闻名。
安顺有哪些特色小吃 贵州安顺的特产贵州安顺当地的特产有平坝牛干巴、旧州鸡辣子、素剪粉等。除此之外，当地的荞凉粉、腊肉血豆腐、烤肉串、小锅凉粉、豆腐圆子等也是比较知名的特色小吃。在贵州省安顺地区，有着各式各样的美食。
安顺烤鸭：选用当地特有的鸭子品种，经过特殊的腌制和烤制工艺，皮脆肉嫩，风味独特。糍粑：在贵州地区，糍粑是一种常见的传统食品，用糯米制成，可以甜可以咸，有的还会加入豆沙、肉末等馅料。总之，除了上述小吃，安顺还有很多其他的地方特色美食等待你去探索和品尝。
安顺的哪些特色美食小吃值得游客品尝?
1、安顺豆腐圆子：这是一道以豆腐为主要原料的传统小吃，将豆腐捏成圆子状，然后油炸至外皮金黄酥脆，内里嫩滑。通常会配以辣椒酱或者甜酱食用，口感独特。镇宁石板豆腐：这种豆腐因在石板上制作而得名，具有浓厚的豆香味和独特的口感。
2、酸辣粉：酸辣粉是一种流行于西南地区的小吃，以其独特的酸辣口味和爽滑的粉条而闻名。在安顺平坝，酸辣粉通常由红薯粉或者绿豆粉制成，搭配特制的酸辣汤料，再加上花生碎、黄豆芽、香菜等配料，是一道既解馋又解渴的美食。豆腐圆子：豆腐圆子是贵州的传统小吃，尤其在安顺地区很受欢迎。
3、糯米饭：糯米饭在贵州有着悠久的历史，安顺的糯米饭通常用当地的特产糯米制作，搭配红豆、花生、腊肉等配料，香甜可口，是节日和日常餐桌上的常见食品。鸡丝凉面：这是一种以鸡**、黄瓜丝、豆芽等为配料，拌入凉面中的小吃。面条爽滑，鸡丝鲜嫩，搭配酸甜微辣的调料，是夏日里的消暑佳品。
去安顺文庙旅行有哪些推荐打卡的小吃?
1、安顺豆腐圆子：这是一道以豆腐为主要原料，配以糯米、香菇、木耳等食材制成的传统小吃。口感细腻，营养丰富，是来到安顺必尝的地方美食。贵州酸汤鱼：以新鲜的河鱼为原料，加入特制的酸汤烹饪而成。酸汤鱼味道鲜美，酸爽开胃，非常受当地人和游客的喜爱。
2、中午：在安顺市区享用午餐，可以尝试一些当地的小吃，如荞面饼、糯米饭等。下午：游览若飞公园，这是一个纪念**英雄杨若飞的公园，同时也是一个很好的休闲场所。晚上：在结束旅程前，可以在安顺市区的商场或特产店购买一些当地的纪念品，如苗绣、银饰等。
3、天星桥：这里有天然形成的“桥上桥上桥”，景色独特，是摄影爱好者的天堂。镇宁布依族古寨：体验布依族的传统文化和生活方式，品尝地道的布依美食。紫云格凸河景区：适合喜欢探险的游客，这里的喀斯特地貌令人叹为观止。美食推荐 豆腐圆子：外脆内嫩，是当地的传统小吃。
安顺有哪些特色小吃是不容错过的?
安顺豆腐圆子：这是一道以豆腐为主要原料的传统小吃，将豆腐捏成圆子状，然后油炸至外皮金黄酥脆，内里嫩滑。通常会配以辣椒酱或者甜酱食用，口感独特。镇宁石板豆腐：这种豆腐因在石板上制作而得名，具有浓厚的豆香味和独特的口感。
安顺裹卷：这种小吃起源于90年代，如今在安顺的街头巷尾随处可见。每家店铺的裹卷味道略有不同，但都受到当地人的喜爱。与丝娃娃类似，裹卷也是一种特色吃法，通常搭配特制的料汁一起食用。 贞丰糯米饭：这道传统美食以其米香肉酥、油而不腻、色彩美观、味浓爽口的特点而闻名。
花江剪粉 花江剪粉是贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县花江镇的传统特色小吃之一。花江剪粉制作工艺精细，是用花江一带生产的优质籼米为原料，经过浸泡、推浆、舀浆、上盘，蒸熟等工序制成粉皮，按素粉蒸得薄，烫粉、炒粉蒸得厚的规格操作。吃时要用剪刀剪成条，故称剪粉。
安顺裹卷：这种特色食品外观类似于春卷。它的主要成分包括卷粉皮、辣椒酱、绿豆芽、海带丝、泡菜、凉面等。制作方法简单：将辣椒酱涂抹在粉皮上，然后依次放入各种蔬菜和调味品，最后包裹起来即可食用。 安顺荞凉粉：这是贵州省安顺市的特色小吃。
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