今天冷知识百科网小编 孟秋旋 给各位分享砂仁瘦肉汤有什么功效的知识，其中也会对春砂仁蒸瘦肉什么时候吃效果最好？(砂仁蒸瘦肉要蒸多久)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
春砂仁蒸瘦肉什么时候吃效果最好？
春砂仁是我们阳春的特产哦，有暖胃养胃开胃的功效。和肉一起蒸的话，出锅凉一下吃就好，不要冷了再吃哦，冷了吃不好。
春砂仁蒸瘦肉汁最简单的做法？
主料：
春砂仁10粒，瘦肉200g
辅料：
油适量，盐适量，红枣3粒，水适量
做法：
1、准备材料，瘦肉二百克，适量春砂仁；
2、瘦肉分成几份，用两只手来回摔几下，稍上劲，分别与砂仁粘附，这样炖汤的时候尽量的让瘦肉吸取春砂仁的香气；
3、把材料放入炖盅，加入红枣；
4、倒入适量清水，能够没过原料为准；
5、先用油纸铺盅口，然后盖上盖子，炖两个半小时到三个小时左右；
6、加入盐等作料进行调味，即可食用。
瘦肉掺汤做法？
原料海马 (2对)瘦肉 (适量)海雀 (适量)黑椰 (半个)红枣 适量姜片 适量百合 适量
1/海马海雀用清水洗干净备用；2/红枣洗净去核，山药莲子和百合用清水洗净即可。3/黑椰倒出椰子水，去壳，去黑皮，切成适量大小的条状；4/瘦肉切大片，切姜三片；5/瘦肉和姜片都冷水下锅焯掉血水，再过清水洗净；6/把焯好的瘦肉连同姜片放入炖盅；7/加入步骤1、2、3中备好的汤料；8/然后注放约八分满的开水；9/按电子炖盅的说明书使用，在外围也注入开水至水位线，盖好盖子，炖约3小时左右；10/炖好的汤加入适量食盐调味即可！11.美味又好吃的瘦肉掺汤做法完成开吃了。
黄陂瘦肉掺汤做法？
新鲜猪瘦肉一块，洗净备用；
②3颗红枣，用刀背拍扁去核；
③取砂仁两颗，稍微拍扁出味
④大概是15分钟的样子，把瘦肉剁碎，多个方向随便剁；
把拍碎的砂仁放在中间，稍微抓一下就可以跟红枣一起放入炖盅啦。
猪下货汤家常做法？
原料： 猪下货(肝、肠、肚、心、口条等)5干克;调料： 黄酒500克，盐600克，味精300克，白糖200克，老抽15克，蚝油50克，葱100克，姜75克，香料粉400克。香料粉配方： 花椒100克，八角100克，桂皮120克，小茴香50克，**16克，草果50克，砂仁35克，豆蔻20克，香叶15克，香茅草20克，**75克，甘草50克。制作方法：(1)调制卤汤：将香料粉装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水，则须先用鸡骨、猪骨熬出骨头汤。其方法：取2500鸡架子骨、5000克猪大骨加10干克水，小火熬制8小时后捞出骨头，放入卤料包，加清水15干克，大火烧开后，转小火熬制1小时左右，香味溢出为宜，用老抽调好卤汁色泽，再放入黄酒200克、盐250克、白糖、味精即可。(2)腌制：
将猪下货用清水洗净，加100克盐进行腌制。冬天腌制8小时左右，春天腌制4小时左右，夏天腌制2小时即可。肠、肚不需腌制，清洗干净后永水，即可卤制。(3)出水：将猪下货在沸水锅中加葱、姜煮10-15分钟，祛除血腥味后用清水洗净。原料出水控制在断生为宜，不宜过熟，以防鲜香味流失。(4)卤制：洗净的下货放入卤汤锅中，加黄酒300克、猪肉香精10克、蚝油50克、盐250克，大火烧开，转小火煮30-50分钟，全部捞起检查，可以用筷子往肉里扎一下，如果有血水流出，说明没有完全卤好，重新放入卤锅中卤制，直到卤好为止。将卤好的半成品放入已凉制的卤水中浸泡10-15分钟后捞出即成。