全麦面粉做什么好(全麦面粉能做啥)-冷知识百科

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全麦面粉做什么好

馒头，饺子，疙瘩汤。

全麦面粉做什么好

全麦面粉营养价值高，口感香醇，但颜色略黑，筋性差。比较适合蒸制馒头、饺子等，或做疙瘩汤。还有做简单的薄饼卷菜也很好吃。做法极简单。就是将面用温水和成糊状，小火用厚底铁锅或不粘锅烙成薄饼。自制土豆丝、豆芽等炒菜卷入饼中食用，还可根据口味放辣椒、芝麻等调料。

全麦面粉做什么好

馒头，饺子，疙瘩汤。

全麦面粉做什么好

馒头，饺子，疙瘩汤。

全麦粉除了做馒头面包还可以做什么

全麦粉除了做馒头面包，还可以做蛋糕、饼干等一切烘焙食品，全麦面是一切烘焙食品最基本的材料。因为全麦面包含有蛋白质、碳水化合物、钙、维生素等各种营养成分，而且人体很容易吸收。特别是石磨加工的面粉含有维生素E是普通面粉的18倍，制作的面食口感一是筋道柔韧；二是麦香味浓郁；三是原色**，不含任何添加剂。有营养、更有天然之香味。