今天冷知识百科网小编 轩辕千空 给各位分享山楂酱的制作方法窍门的知识，其中也会对山楂酱不放糖家常做法？(山楂酱不放糖家常做法视频)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
山楂酱不放糖家常做法？
山楂酱，不放糖，制作出来的颜色是那样的鲜艳，红红火火的还真有点过年的意思呢！使用原料：山楂、蜂蜜、水。做法步骤：第1步、山楂清洗干净稍微控下水第2步、去蒂去把去核（我用了将近1个小时）第3步、锅中加750g凉水放入收拾好的山楂第4步、大火烧开转中小火慢慢煮制第5步、煮至水分基本没有（我煮了23分钟），其实煮到15分钟时，山楂就已经软烂了，因为没有料理机担心不够细腻，所以多煮了一会第6步、趁热用饭勺碾压成泥第7步、蜂蜜加150g水大火烧开后小伙慢慢熬制第8步、熬至水分基本蒸发没了变的比较粘稠就可以第9步、把浆倒入山楂泥里第10步、小火慢慢熬制5分钟第11步、晾凉后装瓶
山楂酱怎么做存放时间长？
之前我就有在家里做过山楂酱，那么山楂酱怎么保存的？我觉得现在这样其实保存的方法特别的简单，你只要找到一个可以密封保存的玻璃罐子，然后把山楂酱放进里面就可以了，最重要就是能够密封保存，还有的话一定要放在*凉的地方，不要说阳光直射。
做山楂酱可以用铝锅吗？
不能，因为做的过程中铝锅会分解铝元素，有毒不仅是山楂酱，所有的果酱都最好用陶瓷、玻璃或是不锈钢等耐腐蚀的器皿熬制，因为在熬制果酱过程中，果酸会严重腐蚀铁制器皿。一两次无所谓，还可以多吸收铁离子，次数多了就不行了。锅底会越来越薄。
怎样熬山楂酱才红？
熬山楂酱之前要准备一些比较红的山楂，还有冰糖或者蜂蜜等甜食，将山楂洗干净晾干，再用刀把内核和蒂去掉，切成小块丢进搅拌机打碎，打碎后就可以放入锅中加热，根据个人口味加冰糖和蜂蜜，融化后搅拌用小火熬煮，用干净瓶子储存即可。
山楂酱做法儿童？
1.将清洗干净山楂晾干水分后去核去渣。2.将山楂放入锅中，加入**糖、清水，大火烧煮至冰糖融化山楂变软。3.用料理机将煮好的山楂打成泥状，将山楂泥倒入锅中，加入**糖，中小火熬制并搅拌至冰糖融化。4.将山楂泥熬至能流动的，装瓶。
山楂可以和山楂核一起做酱吗？
不可以，做山楂酱之前，山楂要先洗干净，去核，然后放锅里加少许纯净水，加白糖适量，开小火慢煮，期间不停搅拌以免烧糊，大概二十分钟左右就做成浓稠山楂酱。
山楂酱熬到什么程度算好？
山楂酱熬到呈东北大酱糊状的样子就好了，一般的山楂酱一开始是果肉，用小火慢煮的时候颜色会变红，到最后融化开成为豆腐脑花的样子这就算熟了