今天冷知识百科网小编 荆森菱 给各位分享食物油哪个国标的知识，其中也会对食用油是国标好还是企标好？(食用油国标好,还是企标油好?)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
食用油是国标好还是企标好？
国标油相对较好一些。
因为企标的油的标准会比国标花生油要低一些，所以使用可能存在一些风险。企标是我国标准体系中最低层次的标准。花生油产品标准GB/T1534是中华人民共和国花生油国家标准，也就是所有种类品牌花生油国标，最新标准号是GB/T1534-2017版本。GB/T1534-2017是国标，是花生油质量的推荐性标准，也是最低标准，不容突破。
而Q/BBAH0027S-2018是企标，是金龙鱼花生油的品牌性标准，不能低于国标。
食用油国家执行标准代码？
目前食用油的标准代码
GB2716-1988。
色拉油卫生标准代码：GB13103-1991。
精炼食用植物油卫生标准代码：GB15197-1994。
最新现行食用植物油国家标是食用油按质量由高到低，分为一级、二级、**、四级4个等级，分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油、二级油，可以让消费者从标签上就一目了然地了解到产品的品质（一级油质量最好），以维护消费者的权益，对不符合新标准规定的用油，将逐步禁止销售。
各种食用油的标准号？
一、食用植物油卫生标准(GB2716-1988)规定：
1、酸价--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1
2、过**值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12
3、浸出油溶剂残留量(mg/kg)≤50
二、色拉油卫生标准(GB 13103-1991)规定：
1、酸价≤0.3
2、过**值(meq/kg)≤10
三、精炼食用植物油卫生标准(GB 15197-1994)规定：
1、酸价≤0.5
2、过**值(meq/kg)≤10
根据国家相关标准，食用油按照其精炼程度，一般分为四个等级，4级到1级，级别越高，其精炼程度越高。
一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。精炼后，一、二级油有害成分的含量较低，但同时也流失了很多营养成分。
**油和四级油的精炼程度较低，只经过了简单脱胶、脱酸等程序。其色泽较深，烟点较低，在烹调过程中油烟大。由于精炼程度低，三、四级食用油中杂质的含量较高，但同时也保留了部分营养。
扩展资料
鉴别掺假花生油的方法：掺假后透明度下降，把油从瓶中快速倒入杯内，观察泛起的油花，纯花生油的泊花泡沫大，周围有很多小泡沫且不易散落，当掺有棉籽油或毛棉油时，油花泡沫略带绿**或棕黑色。闻其气味可闻出棉籽油味。掺有米汤、面汤等淀粉物的油，在其蓝紫色或蓝黑色。或者放入透明杯中放置两天后再观察，必然会出现云状悬浮物。
怎样辨别食用油的质量
1、要看颜色，一般来说，精炼程度越高，油的颜色越淡。当然，各种植物油都会有一种特有的颜色，不可能也没有必要精炼至没有颜色。
2、要看透明度，要选择清澄透明的油，透明度越高越好。
3、要嗅无味，取一、二滴油放在手心，双手摩擦发热后，闻不出异味(哈喇味或**味)，如有异味就不要买。
食用油标准分为了四个级别，在平常的生活中要学会去鉴别，根据颜色、透明度以及气味这些基本的物理特征来判断，真正明白自己所用食用油的规格与各项参数，做到心中有数，清清楚楚，保证做出来的饭菜的可口程度与安全问题，有一个依据可以判断。
油的执行标准号是多少？
食用油中分Q和GB两种标准号。
Q是指的是企业标准，而GB指的是国家标准。另外还有GB/Q指的是国家强制标准，GB/T指的是国家推荐标准，T指的是推荐的意思，还有GB/Z指的是国家指导性标准，Z是指导性的意思。
所以说GB/Z或GB/T标准都是比较好的选择。市面上售卖的食用油，其产品的执行标准号，一般比较多的有两种“GB1534”和“GB1535”。仅仅只是相差一个数字，但所代表的食用油却完全不同，如果搞不清楚两者的区别，那很容易被商家偷梁换柱，吃亏的反而是我们消费者，所以买食用油，要分清“1534”和“1535”，差别很大，搞懂再买不吃亏。
GB1535国家执行标准号下的食用油，适用于成品大豆油和大豆原油。并且也是不含有其他的混合食用油类。
与花生油相对比，大豆油可以说是比较平价亲民的食用油了。价格相对来说每升要比花生油低好多。一般市面上大豆油最常见的有转基因大豆油，和非转基因大豆油；而转基因大豆一般产量高，所以价格上也会比非转基因大豆油更实惠一些。
现在为什么没有国标食用油？
国标食用油指的是根据国家标准生产，检测，销售的食用油。目前，我国没有国标食用油，主要原因有以下几个方面：
一是，食用油市场非常泛滥，竞争也比较激烈，国家能够实施国家标准生产也比较困难，没有制定出统一的国标；
二是，不同的油品种又有他们自身的特性，国标性能指标要求也不尽相同，对零售企业和消费者的管理也不方便。
三是，食用油的产品类别众多，如：菜籽油，豆油，花生油等，制定出质量标准会存在困难，并且还要考虑到各地的生产环境，执行标准也有一定难度。
因此，没有国标食用油，但国家对食用油的质量监管仍是有要求的，消费者可以对油品品种、检测报告等进行检测，以保障食用油质量。
什么代号的食用油好？
目前，中国国家标准中并没有针对食用油的代号进行分类和评定。因此，无法回答“什么代号的食用油好”的问题。
然而，根据国家相关部门发布的《食品安全国家标准 食用植物油》（GB/T 20859-2015），食用油应符合以下基本要求：
1. 原料：应选用符合国家标准的植物油，不得使用转基因植物油。
2. 生产工艺：应符合国家相关标准和规定。
3. 营养成分：应符合国家相关标准和规定。
4. 卫生指标：应符合国家相关标准和规定。
因此，在购买食用油时，建议选择正规渠道，购买具有相关认证标志的产品，如国家食品安全质量监督检验中心（CFDA）认证、绿色食品认证等，以保证食用油的品质和安全。
食用油国家标准号怎么看？
答：
根据2012年4月20日起实施的GB7718—2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》中要求和相应食用油产品执行标准对标签标志的有关规定(以GB 1534—2003《花生油》中对标签的要求为例)来看食用油的标签：
1. 9项必须标示内容：食品名称、配料表、净含量和规格(同一包装内含有多个单件包装的食用油时，大包装还应标示规格)、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号。
2.其他需要标示的内容：经电离辐射线或电离能量处理过食品名称附近标明“辐照食品”字样，食品中的配料，应在配料表中表明;转基因食品的标示应符合相关法律、法规的规定，在标签中标明使用了的转基因的原料;营养标签;质量等级;应标示食用油的制作工艺，标示“压榨”或“浸出”字样，注明产品原料的生产国国名。
看食用油的营养标签
从2013年1月1日起，所有预包装食品必须符合GB 28050—2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》的规定标示营养标签(标准中豁免标识的食品除外)。因此，食用油标签亦需标示营养标签，要求标示的内容如下：
1.营养标签应使用中文，如同时使用外文标示的，其内容应当与中文相对应，外文字号不得大于中文字号。
2. 营养成分表应以一个“方框表”的形式表示，方框可为任意尺寸，并与包装的基线垂直，表题为“营养成分表”。
3. 营养成分表中强制标示的内容包括能量、核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠)的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比。当标示其他成分时(如饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、维生素A等)，应采取适当形式使能量和核心营养素的标示更加醒目。
4. 当某营养成分含量标示值符合GB28050—2011中的含量和限制条件时，可对该成分进行含量声称(如富含维生素C，高铁、不含胆固醇)。当某营养成分含量满足GB28050—2011规定的要求和条件时，可对该成分进行比较声称(如增加了维生素C30%，添加了锌28%，减少能量30%)。当某营养成分同时符合含量声称和比较声称的要求时，可以同时食用两种声称方式，或仅适用含量声称。
5. 当某营养成分的含量标示值符合含量声称或比较声称的要求和条件时，可使用营养标签国家标准中要求的相应的一条或多条营养成分功能声称标准用语。不应对功能声称用语进行任何形式的删改、添加和合并。
营养成分功能声称标准用语部分如下：过多摄入饱和脂肪酸可使胆固醇增高，摄入量应少于每日总能量的10%;维生素A有助于维持皮肤和黏膜健康;维生素C可以促进铁的吸收;锌有助于改善食欲。
食用油国家标准标志有几种？
食用油国家标准标志有三种。
我们食用的食用油产品标准标志主要有三种，开头数字分别为GB一T，GB一Q，GB一Z，其中标有GB一T的是国家标准，GB一Q是企业标准，GB一Z是指导标准，不同的产品标准号，代表食用油的质量不同，我们在选择购买食用油时，首选是有国家标准标识的食用油，其次是企业标准标识的，，最后是指导标识的，这样才能买到优质的食用油。
食用油国标和企标哪个高？
一般来说，国标更高。
食用油中Q和GB的区别是，Q是指的是企业标准，而GB指的是国家标准。另外还有GB/Q指的是国家强制标准，GB/T指的是国家推荐标准,T指的是推荐的意思，还有GB/Z指的是国家指导性标准，Z是指导性的意思。一般情况下，GB和GB/Q的门槛是比较低的，因为是强制性的，标准是必须达到的。有很多企业，他们的要求都会高于GB，我们在选购食用油的时候最好选择达到GB/T这个标准的，如果达不到，那么起码也要达到GB/Q这个标准。因为这个标准是强制性的，是安全的最低标准。
食用油的品质分几级？
食用油的国标，分为一、二、三、四等级，分别相当于原来的色拉油、高级调和油、一级油、二级油，其中四级为最低等级。食用油产品包装上必须注明食用油的所属等级。不同的级数分别执行不同的质量标准，四级作为最低等级是所有炼油企业必须达到的起码标准。
