今天冷知识百科网小编 项才痕 给各位分享怎么炖豆腐好吃的知识，其中也会对豆腐炖豆腐家常做法？(豆腐炖豆腐家常做法视频)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
豆腐炖豆腐家常做法？
1. 起锅烧油下入葱花炒香。2. 放肉片翻炒。3. 加十三香。4. 加生抽和蚝油。5. 加水放入豆腐，盐，鸡精。6. 盖上盖子小火炖十分钟。7. 撒葱花出锅了。
怎么炖豆腐好吃？
1、准备豆腐100g，胡萝卜20g，鲜香菇50g，黄瓜30g，盐3g，胡椒粉2g，油10ml，生抽10ml，蘑菇精2g和白糖5g。
2、鲜香菇切丁，胡萝卜切丁，黄瓜切丁，豆腐切丁。
3、锅中放油，倒入香菇丁煸炒出香味后倒入生抽提鲜，倒入水，加盐，白糖，胡椒粉和蘑菇精调好味道。
4、倒入豆腐炖煮入味，勾芡放入胡萝卜和黄瓜，摆盘装饰后装盘即可。
什么炖豆腐好吃？
鸭血炖豆腐，不含脂肪的荤菜，三块钱的豆腐四块钱的鸭血，烧煮到味道相互渗透，让价廉的菜品也能升华成鲜美独特的口感，比肉都好吃。材料：老豆腐390克，鸭血350克，鸡汤1碗。配料：干辣椒3个，葱1小段，姜3片，八角1个，花椒1小勺，生抽4大勺，料酒1勺，盐1小勺。做法：1.洗净的豆腐和鸭血，都切成小方块，葱花姜丝切好备用。2.锅中倒少许油，小火，放入干辣椒葱花姜末和一个八角，炒出香味。3.然后加入鸡汤，再放入生抽和料酒，煮开后放入豆腐和鸭血块。4.加盖炖煮20分钟，让豆腐喝足汤汁至稍变色，然后加盐拌匀即可。
什么炖豆腐好吃？
1、鲫鱼炖豆腐最好吃。
2、做法主料：豆腐(北)250克,鲫鱼500克,猪肉(肥瘦)75克。辅料：韭菜50克。调料：猪油(炼制)75克,大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)5克,料酒20克,盐5克,味精2克。
做法：把鲫鱼双面炸成金**，然后放上葱姜蒜等各种调味料。再加上清水，然后再加上豆腐，一起熬成奶白色的汤，开锅即可。
炖豆腐炖多久？
5分钟1/7 准备豆腐，洗干净，泡水2/7 豆腐切块3/7 葱姜蒜干辣椒切片4/7 热油锅，倒入适量油，七成热，倒入切好的葱姜蒜5/7 翻炒出香味，加一点儿盐，一点儿酱油，倒入切好的豆腐，翻炒均匀6/7 加入少许清水，大火烧开，小火慢炖，盖好盖子，炖5分钟即可，加入适量豆瓣酱，炒均匀7/7 出锅，放香菜点缀
炖豆腐放什么调料好吃？
【原料】 豆腐三块，猪肉片一两，熟油菜段、玉兰片、熟胡萝卜片、香菜段适量。佐料：盐、味素、花椒水、蒜片、葱、姜丝各少许。 【制作过程】 (1)、将豆腐切成三角块或者小方条块，用开水烫一下； (2)、锅内放少量油，油热用葱、姜丝炸锅，然后放入熟油菜段、玉兰片、熟胡萝卜片稍煸炒，添入适量汤，见汤开放进盐、花椒水、豆腐、 再用慢火炖四五分钟，放上味素、香菜段即可出锅。
红焖肉炖豆腐做法？
主料
五花肉600g
调料
调和油适量、食盐适量、冻豆腐200g、老抽适量、冰糖适量、花椒适量、姜适量、料酒适量红烧肉炖豆腐步骤1
带皮五花肉切成一厘米半见方的块
步骤2
锅中加水，放入猪肉，淖水五分钟，水开后撇去浮沫。捞出后冲干净
步骤3
锅中加少许油，放入冰糖，炒化
步骤4
放入猪肉，改小火，翻炒
步骤5
炒到肉变色，油**出来，这个过程大概要十五分钟到二十分钟，要有耐心。如果不想太油腻，可以把炒出来的油倒出一部分。加入老抽，料酒，海鲜酱油，花椒，大料，葱等调料
步骤6
加入热水，没过猪肉。如果中间需要加水，一定要加热水。大米烧开后改小火炖半个小时
步骤7
放入冻豆腐，盐，如果水少，再加热水。再炖半个小时
步骤8
汤汁收到剩少许，即可出锅了。美味红烧肉，尝尝吧