竹笋的做法竹笋怎么做
1、做法：准备竹笋，猪**里加入料酒，盐和生粉拌匀腌制半小时。把笋去壳后洗净切丝。准备蒜片和葱花。锅内倒油，油温5分热把猪**倒入过油变色后捞起。另起锅，锅内水开后加入笋丝焯水后捞起。
2、竹笋不能生吃，食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。
3、首先将准备好的竹笋的皮去掉，找一个大小适中的盆，在其中加入清水，然后将竹笋放入其中清洗干净，带这些步骤全部完成之后，就可以将清洗好的竹笋取出，放在菜板子上，取来一个烧锋利一点的菜刀，将刚洗好的竹笋切成丝状。
笋怎么炒好吃
1、第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。第8步、加入葱段翻炒均匀。
2、第1步备好食材。第2步笋先煮熟。第3步笋捞出沥干水分起片姜蒜辣椒切好。第4步锅中倒油炒姜蒜辣椒。第5步加生抽炒。第6步放入笋炒匀加盐鸡精。第7步装盘。
3、春笋剥去笋壳，清洗干净后切成薄片，放开水中焯水后捞出沥干水分。五花肉清洗干净后切成薄片，青、红椒洗净斜切成段。 锅中热油油，大蒜煸出香味放入五花肉，煸炒至五花肉微黄，油脂渗出，加入1勺豆瓣酱翻炒均匀。
4、原锅内再放入姜葱末和双笋丝煸炒，加绍酒、白糖、盐、味精，用水淀粉勾芡，再放入猪里脊丝，颠翻几下，淋上麻油出锅装盘即可。 特点：色泽分明，双笋香脆，**色白细嫩咸鲜。
竹笋炒肉
1、准备好所有的食材，将竹笋切好，然后放在锅里焯水五分钟去掉苦涩，洋葱，大蒜，生姜切好。将猪肉切好，最好是将肥瘦分开，分别切成薄片。将瘦肉的部分加入适量的淀粉抓拌均匀。
2、竹笋爆炒鸡肉 鸡胸肉纵向切成丝，用料酒腌制，加入面粉裹上一层面衣，让口感更加柔软。冬笋放到热水中焯过一遍，吃起来不会麻嘴。鸡肉先入锅翻炒，笋片接着放入爆炒，加入高汤和酱油煮到收汁就完成了。
3、倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅 炒猪里脊肉成品图 space 烹饪技巧 在切肉的时候，要记住横切**竖切猪的名言哈。
4、材料：竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。
5、“竹笋炒肉”不是骂人的，而是指一盘菜的名字。“竹笋炒肉”是指用竹笋和肉片一起炒制而成的菜肴。这里的“竹笋”是指一种植物的茎，而“肉”则是指猪肉或牛肉等肉类。
6、鲜笋炒肉 食材： 春笋，五花肉，酸芽菜，姜蒜，小米辣，干辣椒青花椒。 准备： 春笋剥皮洗净，用水浸泡一小时，再起锅烧水，将竹笋切片过水，去除竹笋的苦涩。 五花肉切片，小米辣姜蒜切片，酸芽菜切碎备用。
这个做法我怎么没早点发现
1、这做法我怎么没早点发现 低脂脆脆薯饼：土豆去皮切厚片蒸熟压成泥，倒入一大勺玉米淀粉和适量黑胡椒，揉成不粘手的面团，捏成块状，码好后用叉子压出印，薄刷一层油，空气炸锅180度25分钟即可。
2、我也去答题访问个人页 展开全部 我们平时每天起来之后都会吃早餐，早餐对于我们的身体健康状态是很重要的一餐，早餐的吃法有很多，每天变着花样吃不同的早餐是最幸福的。
3、早餐鸡蛋饼 食材：鸡蛋3个、纯牛奶230ml、面粉半碗、火腿丁、葱花。 做法： 碗中放火腿丁、葱花、鸡蛋放纯牛奶少许盐和黑胡椒面粉搅打均匀至无颗粒状（稀薄状态）。
4、有没有简单的不用刷锅刷碗且省钱省时的早餐做法？半成品早餐+空气炸锅，省时省力，不用洗碗刷锅。
5、婴儿推车到底要怎么买？这个问题当时困扰了我很久，作为一个新手妈妈，其实买每一件东西之前我都会认真仔细做功课。当时身边很多朋友都说，百元推车和千元推车其实都一样，随便买就可以了。
竹笋怎么做才好吃竹?
1、鲜笋去皮切成小条儿，红辣椒洗净切小片，青葱洗净切碎。锅中水烧开后放入盐，倒入笋条焯烫2分钟后捞出，沥干水份后摆在盘中，撒少许盐，放上葱花和辣椒。
2、竹笋要先用开水烫5至10分钟，这样既可高温分解大部分草酸减少弊端，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美。煸炒五花肉时，可用小火将肉中的油逼出来一些，做出来的红烧肉会一点也不油腻。
3、冬日里独有的美味，在深山里随处可见的冬笋炒五花肉，肉肥而不腻超级下饭。
竹笋怎么做好吃(竹笋最好吃的做法家常)
竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。另外，也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中，加入一个去籽的红辣椒，用小火煮开后熄火，让它自然**，再取出来用水冲洗，涩味就没了。
做法一：凉拌竹笋 主要食材 竹笋500克、花生50克 主料：竹笋500克、麻辣花生50克。辅料：盐2克、酱油1勺、香醋1勺、白糖1勺、辣椒油适量。步骤先将竹笋切小块。步骤锅中水烧开，加1勺白糖。
五花肉焖竹笋先把买来新鲜的竹笋剥去外壳，先切成长一点的段，再对半切开切成条状。准备一块五花肉清洗干净，切成薄片备用，五花肉可以选择稍微肥一点的，这样吃起来会更加的香。
原料：笋、辣椒、生抽、姜、蒜。做法步骤：第1步备好食材。第2步笋先煮熟。第3步笋捞出沥干水分起片 姜蒜辣椒切好。第4步锅中倒油炒姜蒜辣椒。第5步加生抽炒。第6步放入笋炒匀加盐鸡精。
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