馒头大小怎么控制？

馒头大小怎么控制？馒头大小可以通过控制发酵时间和揉面的方式来控制。因为馒头的大小和发酵程度有直接关系，发酵时间越长，馒头越大。同时，揉面的方式也会影响馒头的大小。如果揉面过度，会导致馒头过于紧实，体积变小；如果揉面不够，馒头则会膨胀不均匀。因此，要控制馒头大小，可以适当调整发酵时间和揉面的力度与时长......