今天冷知识百科网小编 熊笑香 给各位分享软麻花教程头发怎么扎的知识，其中也会对天天饮食发面软麻花的制作方法？(酵面软麻花咋做)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
天天饮食发面软麻花的制作方法？
天天饮食 好味发面饼 主料：面粉 辅料：黄瓜、葱 调料：泡打粉、甜面酱 烹制方法： 1、取一斤面粉，加入一勺泡打粉，用开水在没有泡打粉的面粉上烫出三分之一，剩下的面粉加凉水和面，充分揉匀后醒发15分钟备用； 2、将面团放在案板上，擀成长的椭圆形的片，刷上油后折叠起成长方形，表面再刷油，叠成正方形，再擀成薄厚均匀的面饼，放入平锅中烙熟，可加入黄瓜、大葱、甜面酱食用。 特点：色泽金黄，软香适口。
彩虹软麻花做法？
1、首先咱们和面，准备一个容器放入100克牛奶，再把牛奶热温，然后打入一个鸡蛋，放入木糖醇，再放入2克酵母，然后用筷子搅拌均匀倒入大碗中。
2、要分次少量加入200克面粉，和面的时候边倒边搅拌，搅拌成絮状，搅至一点没有干面粉，下手揉成软硬适中光滑的面团。密封下放在温暖的地方，饧发至两倍大，大约一个小时。饧发好的面，蜂窝组织非常的丰富。
3、然后在面板上抹少许油，取出面放在面板上，揉一揉排出空气。揉成小长条用手按扁，用刀切成1.5cm宽度长条。
4、然后取出一条，两只手向不同的方向搓。使面条上劲，搓成手指头粗细就可以。再用手捏住两头拎起，面条就自然拧在一起，再把两头捏在一起，一个麻花生坯就做好啦。
5、面板上抹少许油，把做好的生坯放在面板上，盖上保鲜膜，二次饧发15至20分钟，使刚才搓实的麻花生坯，再次蓬松到两倍大。这样炸出的麻花才蓬松柔软。二次饧发生坯麻花明显变得胖乎乎的，非常的蓬松，用手一碰轻飘飘的。
6、现在可以上锅炸啦！锅烧热放油，油的多少根据亲们炸麻花的多少。油要宽一点，使麻花下去能飘起来。大火烧至五成热，筷子下去冒小泡，然后转入中火，放入麻花继续中火。一定油温不能过高，我一开始就是油温高了，炸糊了，这是第二锅，炸的刚刚好。
7、进去记得下入麻花之后就要勤翻面，不断的翻面，然后炸至两面金黄，大概四分钟左右就可以出锅了。
8、现在可以出锅装盘，拿出一个掰开的时候里边白白的暄暄的，外边金**的。
9、喜欢吃椰蓉的亲们，再撒上点椰蓉。椰蓉奶香软麻花就做好了，
炸麻花正确和面方法松软酥脆？
步骤/方式1首先开始调和面料，碗内加入280克40度左右的温开水，放入小苏打4克，食盐3克，酵母2克，食用油30克，搅拌均匀。
牛奶蜂蜜软麻花的做法？
步骤/方式1准备食材用料：鲜牛奶250g，鸡蛋3个，盐2g，蜂蜜25g，糖70g，酵母6g，面粉600g，黄油30g(或玉米油15g)盆里放入鲜牛奶250g，鸡蛋3个
硬面麻花做法？
原料more面粉 (500克)糖 (80克)酵母 (5克)水 240克油 60克蛋 1个
1/准备好500克面粉，将80克糖和5克酵母融入240克水中，倒入面粉中搅拌，揉成偏硬一点点的面团。
2/面团发酵成2倍大小。 压一个窝，方便添加辅料。 60克油和1个蛋直接加入上面发酵好的面盆。调和一下油和蛋，再加入50克面粉。油蛋面粉调和后，再和面团揉到一起。
3/开始会比较粘，别担心，继续揉，就会成光滑面团。然后咱们歇歇，让面团再次发酵成1.5倍大小。
4/面团上板，揉一下，四等分。取其中一份揉光，再四等分，后面将变身四个麻花。分别搓半长，再依次搓长。共可做16个麻花。
5/左手向前，右手向后，两手反方向搓，给面条上弦。两端合并，右手提起，面条自会相互缠绕。顺势多缠几下，再提起，麻花会自动扭转到一起，将一端塞入另一端孔内，就定型好了。
6/依次做好余下麻花，做好的麻花保鲜膜轻轻罩住，防止风干。先做好的麻花会自然醒发，变得丰腴。
7/烧好油，开炸。油温标准：麻花放入会慢慢飘起，但不能上色太明显。步骤：麻花入锅-飘起-翻面-膨胀-再翻面上色-翻面-捞出。
8/麻花外脆内软，香气扑鼻，尽情享用吧！
9.美味又好吃的硬面麻花做法完成开吃了。