1、面粉中加酵母和白糖。

怎么蒸千层发面饼

2、加温水。

3、和成面团。

4、分成小剂子[剂子适合做馒头、饺子。]

5、擀成薄片撒盐[撒盐,是汉语词汇,解释为喻降雪,亦喻飘柳絮。]和五香粉[五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起,常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做沾料之用。]

6、刷油。

7、依次类推重复摞在一起。

8、用最下面的饼包起来。

9、撒上白芝麻[白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。]上锅[shàng guō ㄕㄤˋ ㄍㄨㄛ 上锅(上锅) 谓烹煮食物;把食物放入锅内烧熟。]蒸半个小时。

10、电饼铛[饼铛是一个汉语词语,读音bǐng chēng,指烙饼用的平底锅...]刷油放入蒸熟的饼。

11、煎制两面金黄即可。

12、切块完成。