1、直接将豆角[豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。]装入塑料袋[塑料袋是人们日常生活中必不可少的物品，常被用来装其他物品。]，把塑料袋剪几个小孔，放到*凉处后，每天用手洒一点水到上面就可以了，这样的方法可以将豆角保存[保存是中国汉语内的一个词语，使事物、性质、意义、作风等继续存在，不受损失或不发生变化的意思。]3天。
2、把豆角用水清洗干净[干净，指没有尘土、杂质等。]，然后[然后，副词，用于顺承复句的后一分句的句首，或一段的开头，接着要干什么或接着发生另一件事：先要干这件事，~然后再干那件事。]直接放入开水[开水是煮沸后的水，（另外四川民间也有把饭前甜点如：醪糟鸡蛋，汤圆，黄粑，称为喝开水）开水不仅解渴，而且最容易透过细胞促进新陈代谢，调节体温，增加血液中血红蛋白含量，增进机体免疫功能，提高人体抗病能力。]里焯一下，时间要控制好不能太长，只需要开锅一次就可以了；等豆角的水完全晾干后装进保鲜袋[保鲜袋，主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常广泛。]。不过要把保鲜袋里面的空气全部挤出来然后封紧，避免空气进入，放入冰箱冷冻即可。将豆角弄干净后，摆成小段，在开水中焯水后捞出来；
3、在太阳底下晒干，然后用塑料袋封好，不过要避免受潮，否者豆角容易生虫。这样保存下来的豆角适合在冬天食用。