今天冷知识百科网小编 曹不仁 给各位分享清蒸菇有哪些做法好吃的知识，其中也会对川菜凉拌清蒸菇简单做法？(川菜凉拌清蒸菇简单做法视频)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
川菜凉拌清蒸菇简单做法？
材料金针菇300克，生抽、盐、醋、香油做法1、金针菇去根洗净，放在盘子里，版上锅蒸3-5分钟。2、倒掉蒸好后盘权子里多余的水（可以用来炒菜、或者加到汤里面）。3、晾凉后用生抽、醋、盐拌，最后淋上香油，用绿叶作点缀即可。
炒清蒸菇怎么做好吃？
材料
鸿喜菇 1包,杏鲍菇 3个,鲜香菇 10朵,培根 5片,蒜头 3瓣,奶油 2匙,白酒 2匙,盐 1/2小匙,黑胡椒粉 少许做法
1、将鸿喜菇洗净撕成片状、杏鲍菇切薄片状、鲜香菇切片、培根片切4公分宽的条状、蒜头切末备用。
2、锅中加入奶油爆香蒜末。
3、加入培根拌炒至有香味。
4、再倒入所有菇类拌匀。
5、加入白酒，盖上锅盖以小火煮5分钟。
6、最后加盐和黑胡椒调味，即可享用。
清蒸尖顶菇的做法？
主料：新鲜的尖顶菇500克，蒜3瓣，酱油小半勺、鸡粉少许、胡椒粉小半勺、盐适量、猪油适量清蒸尖顶菇的做法：步骤一、把尖顶菇洗净，挤干水分；蒜切片待用步骤二、将尖顶菇盛入碗中，加猪油、鸡粉、酱油、蒜片、胡椒、盐和约一杯水，在旺火上蒸约20分钟即可
清蒸黄金菇做法？
1将青红尖椒洗净切段去头尾，中间挖空。2金针菇去根部，洗净待用3将金针菇穿在青红椒中间，露头尾，整齐码在盘中。4撒上1汤匙橄榄油，放入蒸锅蒸8分钟。5有机酱油3汤匙，高汤2汤匙，胡椒粉少许，麻油少许搅匀待用。6用锅煮开。7到入䒱好的金针菇盘中即可
炒青蒸菇的做法？
步骤 1野生菌一般根部泥土较多，上面可能会有蚂蚁小虫子之类的，需要我们买回来之后细心清理干净。步骤 2将菌子手撕成小块备用。这是买的八两的鸡枞菌？我们这边叫三塔菌。步骤 3嫩姜切片，青椒剁碎，蒜最多拍一下，不要剁成蓉，方便后面观察。用量不必苛求太严谨，丰俭由人。步骤 4将青椒等调料盖在菌子上，放一大勺猪油、两勺盐、一小勺味精，上锅蒸！步骤 5我蒸了差不多一个小时，做家务的时候都能闻到飘出来的香气，但蒸的久了青椒颜色没有那么好看了，不过为了安全着想，还是建议大家也蒸久一点。 拌匀之后看看大蒜，还是白白的没有变色就可以吃了。 菌汤拌饭可以再吃一碗哈哈哈，肉就在旁边，但只想吃菌子
蒸冬菇做法？
用料
冬菇 8个 大蒜 2头 小米椒 蒸鱼豉油 白糖 食盐 食用油
做法步骤
1、先把香菇的蒂去掉，用勺子挖空中间的部分，再清洗干净备用。
2、 两头大蒜去皮切成末，小米椒洗干净切成细圈，装在一起待用。
3、热锅凉油，倒入蒜末， 小米椒，小火煸炒出香味。
4、倒入一勺蒸鱼豉油，小半勺的食盐，少量的白糖一起炒匀。
5、把炒好的蒜蓉汁，用勺子一勺一勺的加入香菇里面。
6、开水上锅，蒸10分钟，关火焖2分钟开锅，撤上葱花点缀，香喷喷的蒜蓉蒸香菇就做好了。
清蒸三文鱼怎么做好吃，清蒸三文鱼的家常做法？
清蒸三文鱼 原料： 三文鱼肉100g。 调料：盐3g，生抽5ml，葱半棵，蒜1瓣，姜1小块、油适量。 奇思妙制： 1.将三文鱼肉均匀撒上少许盐，腌制30分钟，沥干； 2.姜、蒜切丝，铺到鱼肉上面； 3.水煮开后，把鱼放进锅里大火蒸3分半钟，取出； 4.葱洗净切丝，铺到鱼上，均匀滴上适量生抽； 5.热锅，倒入少量油，等油冒烟后，迅速倒铺葱上面即可。 蜜汁煎三文鱼 三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~) 汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon) 柠檬汁1 汤匙, 蜂蜜 1 1/2 汤匙 葱 2 根 (可加少量热水以便拌蜂蜜) 做法: 1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟. 2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜. 3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可. 现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长\
清蒸三文鱼的做法，清蒸三文鱼怎么做好吃，清蒸？
清蒸三文鱼 原料： 三文鱼肉100g。 调料：盐3g，生抽5ml，葱半棵，蒜1瓣，姜1小块、油适量。 奇思妙制： 1.将三文鱼肉均匀撒上少许盐，腌制30分钟，沥干； 2.姜、蒜切丝，铺到鱼肉上面； 3.水煮开后，把鱼放进锅里大火蒸3分半钟，取出； 4.葱洗净切丝，铺到鱼上，均匀滴上适量生抽； 5.热锅，倒入少量油，等油冒烟后，迅速倒铺葱上面即可。 蜜汁煎三文鱼 三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~) 汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon) 柠檬汁1 汤匙, 蜂蜜 1 1/2 汤匙 葱 2 根 (可加少量热水以便拌蜂蜜) 做法: 1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟. 2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜. 3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可. 现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长\
平菇蒸鱼的做法？
一、材料:新鲜鲈鱼中部身段 /，小平菇 一些， 耗油、生抽 适量/，蜂蜜 1勺， 生姜 2片 二、平菇蒸鱼的做法步骤 1、小平菇清洗干净，将平菇的根部都剪掉，平铺在盘子里； 2、鲈鱼段加入生姜、耗油、生抽和蜂蜜腌制2小时； 3、将腌制的鱼段放在平菇上，上锅冷水清蒸 12分钟； 4、起锅，将蒸熟的鲈鱼里的菇汁一起加入腌汁小火煮开，再浇淋在蒸熟的鲈鱼上。