今天冷知识百科网小编 上官义风 给各位分享龙笊篱的功效的知识,其中也会对笊籬是什么意思?(惹不起砂锅惹笊篱是什么意思)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
笊籬是什么意思?
笊篱是一种发源于中国的汉族传统的烹饪器具,用竹篾、柳条、铅丝等编成。像漏勺一样,有眼儿。在烹饪时,用来捞取食物,使被捞的食品与汤、油分离,即过滤、筛分、沥水(或者说漓液),跟漏勺的作用差不多,但又有不同用途。主要用于捞饺子、捞面等等。由于笊网形状酷似蜘蛛网,故英文译作Spider。闽南语俗称面摵仔,摵仔面(俗写作切仔面)一名即源于此。材质有竹编的、金属的(旧时有用黄铜、铝等金属打造,当前多用铁和不锈钢制成)。福建农村用的笊篱都用毛竹编成,用于打捞番薯米和未完全煮熟的大米饭,然后装到饭甑中蒸煮。笊篱把手也用毛竹片而制成,长约三尺。
油格跟笊篱什么区别?
区别:作用不一样油格是俗称,真正的学名是机油滤清器;顾名思义,这个物品的作用是用来过滤机油的。
笊篱是一种发源于中国的传统的烹饪器具,用竹篾、柳条、铅丝等编成。像漏勺一样,有眼儿,烹饪时,用来捞取食物,使被捞的食品与汤、油分离。
求“笊篱”的解释?
简介笊篱 zhào li笊篱笊篱是一种发源于中国的东亚传统的烹饪器具,用竹篾、柳条、铅丝等编成。像漏勺一样,有眼儿。在烹饪时,用来捞取食物,使被捞的食品与汤、油分离,即过滤、筛分、漓水(或者说漓液),跟漏勺的作用差不多,但又有不同用途。主要用于捞饺子、捞面等等。用铁丝做的形状像蜘蛛网。这句话的意思是:现学现编现卖,在说谎。生活中会说下半句:狗肚里现编。这名话含讽刺之意,是贬意词。你如果加上下半句一起说,那就是在骂人了。
漏勺的功用是什么?
指一种做饭用的工具,像漏勺一样,有眼儿。主要实现烹饪过程中捞的动作,达笊篱笊篱 到被捞的食品与汤、油分离的目的,即达到过滤、筛分、漓水(或者说漓液)的目的,跟漏勺的作用差不多,但又有不同用途。主要用于捞饺子、捞等等。 漏勺的特性:1、漏勺的表面是采用镜面抛光工艺与磨砂相结合,手感舒适,不易打滑;2、优质不锈钢,易清洗,卫生健康;3、空心柄设计,不易传热,不会烫手。其对于使用说明要做好保养工作,才能更好的保护好漏勺:使用后应及时清洗干净
铁笊篱啥意思?
铁笊篱,厨房用具。用铁丝编织而成,网状,有把柄手,形状像个瓢。笊篱,起初是用竹编织的,后用铁丝代替。笊篱的作用是把食物从水(或汤水,油)中捞起,并沥干。如捞干饭,就是用笊篱从稀饭中把饭粒捞起沥干,就成了干饭。而剩下的米粒和米汤又是粥,一锅煮就干饭米粥都有了。
“吃铁丝,拉笊篱”是什么意思?貌似是北方方言。我在高晓松的歌《傻了他喂猪》里看到的,不太懂,求解?
简介笊篱 zhào li笊篱笊篱是一种发源于中国的东亚传统的烹饪器具,用竹篾、柳条、铅丝等编成。像漏勺一样,有眼儿。在烹饪时,用来捞取食物,使被捞的食品与汤、油分离,即过滤、筛分、漓水(或者说漓液),跟漏勺的作用差不多,但又有不同用途。主要用于捞饺子、捞面等等。用铁丝做的形状像蜘蛛网。这句话的意思是:现学现编现卖,在说谎。生活中会说下半句:狗肚里现编。这名话含讽刺之意,是贬意词。你如果加上下半句一起说,那就是在骂人了。
什么是笊篱啊?
竹筛子与竹笊篱,铁筛子与铁笊篱,不锈钢筛子与不锈钢笊篱,铜筛子与铜笊篱。以上八种器具总归为筛子与笊篱。其功能都是一样,即过滤、筛分、漓水(或者说漓液),但其根本区别是筛子是圆形或矩形或方形,没有把手。而笊篱是有把手的。
一什么笊篱?
笊篱 zhào lí 指一种做饭用的工具 象勺子 有眼儿 . 主要实现烹饪过程中捞的动作.达到被捞的食品与油,汤分离的目的. 如,捞饺子等等. 以前都是竹编的,现在,都用金属编制,其实跟漏勺的作用差不多基本解释用竹篾、柳条或铁丝等编织的用具,能漏水,用在水、汤里捞东西