今天冷知识百科网小编 公孙一睿 给各位分享木耳都有哪些做法大全的知识，其中也会对羊肝做法大全，羊肝怎么做简单又好吃，羊肝的营养价值？(羊肝的功效与作用羊肝怎么做好吃)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
羊肝做法大全，羊肝怎么做简单又好吃，羊肝的营养价值？
羊肝护眼明日，养肝补血，美容养颜，清虚热。由于羊肝富含铁，蛋白质，卵磷脂和微量元素等，具有营养保健功能，还有利于儿童的智力发展和身体发育。羊肝的做法很多，有爆炒羊肝，羊杂汤，溜羊肝等等。但是我觉得在炎热的夏天做一道白切羊肝是最简单又好吃不过的啦。首先挑选羊肝要选红褐色富有弹性为佳品。白切羊肝：羊肝一块，葱一棵，姜一块，大蒜2瓣，花椒大料少许。羊肝买回来洗净，先清水泡2个小时泡出血水。锅接水，把泡过的羊肝下锅里，大火烧开撇去浮沫，下葱段，姜片，花椒大料，料酒，盐，胡椒粉小火煮9分钟，关火盖盖焖20分钟（这样煮的肝嫩）。捞出羊肝晾凉切片装盘。把大蒜捣成泥，放盐，少许糖，生抽，米醋，鸡精几粒，2勺自制辣椒油做成沾汁。也可配些黄瓜丝，洋葱丝，泡发的黑木耳把沾汁倒入凉拌吃。在夏天即营养又美味，还能当下酒菜。宝妈们也可以把煮好的肝切成碎沫和青菜碎一起放粥里给宝宝当辅食。不过提醒是，由于羊肝胆固醇含量丰富，一次不要吃太多，一个月吃个两三次就够了。
黄焖鸡木耳的家常做法？
主料 2种鸡的做法大全鸡1000g黑木耳的做法大全黑木耳适量辅料 5种食用油 适量蒜 适量盐 适量姜 适量排骨味王 适量烹饪步骤 3步步骤1
鸡炖木耳_的做法步骤：1把鸡洗干净，剁成小块，姜，蒜，葱，木耳备用。步骤2
鸡炖木耳_的做法步骤：22.把食用油放锅里，把蒜，姜放入，然后放入鸡肉，一定把鸡肉炒香，放适量的盐。步骤3
鸡炖木耳_的做法步骤：33.再加入适量清水炖，把水炖沸腾再放木耳，加点排骨味王，炖差不多40分钟，就可以捞起来啦。
花菜的做法大全？
【干煸木耳菜花】
原料： 五花肉 菜花 黑木耳
制作：烧锅开水， 加入盐和油，放入菜花进去焯煮2分钟；放入黑木耳进去焯煮后备用；热锅凉油， 放入五花肉片进去煸炒微微出油， 放入蒜片和红辣椒进去煸香；放入焯过的菜花和黑木耳进去煸炒，倒入少许蒸鱼豉油进去翻炒，加入盐等调味料， 翻炒均匀即可。
【彩椒炒花菜】
原料： 花菜 红、黄彩椒
制作：烧锅水，加入少许盐； 将洗净的花菜入锅焯煮至八成熟后捞出控干水分；热锅凉油， 将焯好的花菜入锅翻炒；加入彩椒片进锅继续翻炒，加入适量的盐调味， 翻炒均匀即可。
【咖喱鲜虾鱼丸菜花】
原料： 鲜虾 鱼丸 花菜 洋葱 咖喱
制作：烧热锅放入适量的油， 将洋葱片入锅爆香；加入菜花进去翻炒； 加入2块咖喱进去继续翻炒均匀； 加入足量的水炖煮3分钟； 加入鱼丸进去，再放入处理过的大虾煮至其变色后； 加入适量的盐调味即可。
【鸡蛋蘑菇炒花菜】
原料：鸡蛋 花菜 白玉菇
制作： 将放入锅中焯水， 焯时加入少许盐和油；鸡蛋加入盐和黄酒，将它们搅打均匀；热锅少许油， 将蛋液倒入，微微定型后用筷子划成小块盛出；热锅少许油， 下入海鲜菇进去翻炒，菌菇翻炒变色后加入焯过的花菜，加入适量的盐等调味，再加入鸡蛋进去翻炒均匀即可。
【花菜炒荷兰豆】
原料： 荷兰豆 花菜 胡萝卜 黄彩椒
制作：烧锅水加入少许盐和几滴油，将花菜放入锅中焯水； 再将荷兰豆放入焯烫变色后捞出备用； 烧热锅放入适量的油，先放入胡萝卜片和彩椒片进去翻炒；再加入花菜和荷兰豆继续翻炒几下； 加入少许盐调味，最后加入水淀粉勾芡即可。
【菜花腐竹烧肉丸】
原料： 自制肉丸 菜花 腐竹
制作： 烧锅水，加入少许盐，下入腐竹炖煮凉分钟； 加入菜花焯煮一分钟后先盛出； 热锅少许油，将自制肉丸进锅煸炒一下； 下入腐竹和菜花翻炒均匀； 加入生抽；加入适量的水，炖煮三分钟，加入适量的盐翻炒均匀，再加入青蒜翻炒均匀即可。
【番茄炒菜花】
原料： 番茄 菜花
制作：烧锅开水， 加入少许盐， 将菜花放入锅中焯至八成熟；烧热锅放入少许油，放入蒜片爆香； 加入番茄块进去翻炒炒至微微出汁后加入1勺糖，翻炒均匀；加入菜花翻炒翻炒几下后加入少许盐调味翻炒均匀后即可。
【孜然花菜】
原料： 花菜 青红椒 蒜 孜然粉
制作： 烧锅开水，放入少许油和盐， 放入花菜进去焯煮到八成熟； 热锅少许油， 下入蒜和红辣椒进去爆香；加入花菜进去煸炒至花菜表面微微有点发焦， 加入少许青红椒进去翻炒；加入适量的盐进去翻炒均匀，最后加入孜然粉进去翻炒均匀即可。