1、核桃[核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。]保存时以保持干燥为主。一般在家中夏天可以放入冰箱[冰箱，保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。]中冷藏[冷藏是**后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度。]，秋冬在室温放置即可，核桃常温[常温也叫一般温度或者室温，一般定义为25℃。]贮藏[贮藏出自 宋苏舜钦《火疏》：“天下富庶，帑府流衍，无所贮藏，乃作斯宫。]和冰箱贮藏一年，核桃内的营养变化明显有区别，冰箱内核桃的酸败程度远低于常温贮藏。
2、一般干果类的果品一次不能吃的太多，会导致身体的酸中毒[酸中毒是指体内血液和组织中酸性物质的堆积，其本质是血液中氢离子浓度上升、PH值下降。]，有时还会起一些皮疹，建议一次吃两到三个为宜。核桃对于补脑有很好的功效，此外生发防脱发[脱发是指头发从头皮脱落的现象。]，使头发发质变好，变黑等，有很多的好处。
3、最好拿只袋子把生核桃装起来，注意装的时候千万不要有水分遗失在[《遗失在》是连载在起点中文网的小说，作者是言弓长。]袋子里面，其次最好用密封性[密封性 密封性的指标一般都是IP54。]高点的。
4、装好之后可以放到冰箱的冷冻柜[冷冻柜，是一种为了达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备。]里面，因为冰箱的冷冻柜具有很好的冷藏效果，不会让核桃快速**之类。
