1、首先将搅拌[用手或器械在混合物中转动。]均匀[均匀，指分布或分配在各部分的数量相同；大小粗细、时间的间隔相等。]的酵母水逐次加入面粉中搅拌成面团切成剂子[剂子适合做馒头、饺子。]最后擀成皮的，再将准备好的肉和调味品[调味品，flavouring;condiment;seasoning，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。]搅拌均匀做成馅料的，再将肉馅[肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜，肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末。]放置[放置，读音fàng zhì，汉语词语，指搁置，安放。]到擀好的面皮中捏合[捏合，指凑合到一起，此外还有“没有根据地杜撰”之意。]好的了。
2、最后放置到锅中蒸10分钟小笼包[小笼包，别称小笼馒头，在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头，四川叫做小笼包子，一个蒸笼里有10个包子，10个包子为一笼，它源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、发展和演变而成。]就做好了的。