1、准备大米、三层肉、胡萝卜[胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或**。]、咸巴拉[俚语、方言。]鱼、葱。准备花生米[花生米是一种坚果，是指去掉花生壳的花生仁，属于绿色原生态食品。]、珍珠香菇[香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。]、干虾米、海蛎[海蛎（拉丁学名：ostrea gigas thunberg），是软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称。]干。
2、大米洗净加入适量水，拌入酱油、盐巴，浸泡片刻，使之入色入味。
3、花生米过油炸香或者炒熟，香菇泡发以后切丝，胡萝卜切丝，咸巴拉鱼去骨撕成小条。
4、三层肉切小条入锅炒出油，至金**[黄颜色在西藏人眼里是最有专用特性的色彩，并可以呈现，固定身份，有典型的符号意义。]，接着下入香菇丝、小虾米、海蛎干、巴拉鱼，翻炒均匀至出香味。
5、炒香后盛出，连同胡萝卜丝一起加入浸泡好的大米中搅拌均匀，开始煮，煮熟以后淋入红葱油，把米饭翻搬均匀。
6、再撒上花生米与香葱末，装盘即可食用，配上甜辣酱更美味。