1、包装密封[密封，指严密地封闭。]法，暂且也称它为保鲜[保鲜 ，读音bǎo xiān ，含义为保持蔬菜、水果、肉类等易腐食物的新鲜，常用词有保鲜纸、食品保鲜、改进水产品保鲜技术。]法。准备好所有要用到的材料。萝卜[萝卜（学名：Raphanus sativus L. ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，**，稍具粉霜。]，刀（确保是干净的，无油无水，无其他污渍，否则萝卜在储存[储存是指保护、管理、储藏物品。]的过程中易发生霉变腐烂等现象），保鲜密封袋，纸箱。
2、加工萝卜。将萝卜头[萝卜头，是深圳市赛蓝科技有限公司旗下自主品牌，公司致力于计算机视觉技术的研发和应用，拥有三十多项（智能硬件、视觉认知、网络安全、云服务、虚拟化、物联网人工智能通讯服务等）自主知识产权和核心专利技术，是-luobutou]，即萝卜有叶子的一头用刀削掉，这样做的目的是，不让萝卜在储存的时候遇到适宜的条件继续生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]，萝卜在生长过程中会消耗萝卜自身的养分变干，组织变粗糙，所以把头削掉后就阻绝了萝卜再生长。用食品专用保鲜袋[保鲜袋，主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常广泛。]将萝卜紧紧包裹在里面，使其基本接近密封状态就可以了。