今天冷知识百科网小编 孟永寒 给各位分享月子中用的米酒有哪些做法的知识，其中也会对坐月子米酒应该怎么吃呢？(坐月子米酒能吃吗)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
坐月子米酒应该怎么吃呢？
坐月子时，你可以适量地喝米酒。黄酒营养丰富，富含维生素、氨基酸等营养成分，能补血、生血、润肺，补充产妇的营养需要，同时有利于产后妇女血管通畅，缓解头晕、乏力，促进恶露的排出。还能促进*汁的分泌。黄酒水具有增强记忆的作用，主要是因为黄酒水中的酶能抑制大脑中影响记忆的酶的活性，所以母亲吃黄酒可以增强记忆。
无醇米酒的做法？
食材：糯米1.5公斤，清水，酒曲做法1.用清水淘两遍。2.保持水分，泡24小时。3.泡过24小时后的糯米。4.检查一下：用手搓搓，能搓碎就可以了。5.准备蒸锅，下面垫块笼布。6.把糯米放在笼布上。7.放糯米的时候，要把水沥干。8.蒸半个小时，关火。放凉至人体温度。9.把酒曲就凉开水，搅拌进蒸好的糯米里。10.酒曲就凉水搅拌糯米均匀后，中间挖个坑。11.盖上盖子，把锅放在窗台上晒（家里现在用煤气，没有水箱蜂窝煤了）。12.裹上毛巾被，发酵3天，温度最好能保持30度以上。13.观察：第一天可以闻见酒香了。14.观察：第二天能看见较明显的发酵了。15.观察：第三天大约过三天就好了，中间随时检查，看有无发热。发热就是好现象。第三天就可以尝尝。