1、将鱼糕切成片。
2、放在盘子[盘子，指盛放物品(多为食物）的浅底的器具，比碟子大，多为圆形。]中摆放好。
3、放入锅里蒸熟。
4、黄瓜剖成两半，然后切成片，胡萝卜[胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或**。]切成很薄的片。
5、适量生抽、水淀粉[水淀粉是干淀粉给加上水，和在一起就叫水淀粉。]、少许剁椒酱、白醋、番茄酱，调成汁待用。
6、胡萝卜片用牙签扎成一朵花。
7、鱼糕蒸熟后，另起锅将调料[调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。]汁烧制浓稠。
8、将黄瓜片[用料材料 黄瓜蒜泥盐做法1. 新鲜摘的黄瓜，洗干净！ 2. 切片，用适量盐拌匀，腌制五分钟！ 3. 锅子烧热，油五成热，黄瓜片下锅煸炒，放少许蒜末，加少许白糖，迅速翻炒出锅装盘！ 4. 再给个丰收的美图，结了许多黄瓜，有的吃啦，不用买黄瓜啦Y(^_^)Y...]围在盘子边缘。
9、倒入做好的调料汁。
10、装点上胡萝卜花，撒上葱花，美味的鱼糕上桌了。